Keukenmedewerker - Vlashof

Functie

Zorg dragen, dat is waar het bij Korian om draait. Sinds 2005 zetten we het comfort en de gezondheid van onze kwetsbare medemensen voorop. Of het nu gaat om woonzorgcentra, assistentiewoningen, tijdelijke verblijven, thuiszorg of andere ondersteuningen, op Korian kan gerekend worden. Onze 10.000 medewerkers engageren zich dag in dag uit om een persoonsgerichte zorg op maat te garanderen. Met onze ‘In Caring Hands’ en met vertrouwen, initiatief en verantwoordelijkheid in het achterhoofd geven we ieders levenskwaliteit een duwtje in de rug.

wzc Vlashof is een woonzorgcentrum dat onderdeel uitmaakt van Korian BE. We zijn één van de grootste spelers op de private markt binnen de ouderenzorg, met meer dan 120 voorzieningen in België. Vlashof is een woonzorgcentrum met 110 kamers gelegen in het centrum van Stekene en dit in een groene omgeving. Dagelijks wordt er vers gekookt in onze eigen keuken. Ons keukenteam zorgt tevens voor fijne maaltijden in onze brasserie.

We zijn op zoek naar een collega met het hart op de juiste plaats en een passie voor ouderenzorg. Iemand die houdt van werken met ouderen in een dynamische omgeving. Iemand die graag lacht en het leven niet al te serieus neemt. Dan ben jij namelijk de persoon die we zoeken!

In de residentie sta je in voor het opdienen en afruimen van de maaltijden, het onderhouden en reinigen van de gebruikte materialen en lokalen. Op deze manier wordt er bijgedragen aan kwaliteitsvolle maaltijden voor de bewoners. Hierbij moet voldaan worden aan de hygiënische, nutritionele en HACCP normen.

• Opdienen en afruimen van de maaltijden
  • Proportioneren van de maaltijden
  • Klaarzetten en opdekken van de tafels voor de maaltijden
  • Opdienen van de maaltijden
  • Afruimen en materiaal terug naar de keuken brengen
• Onderhouden en schoonmaken van het materiaal en lokalen
  • In- en uitladen van de vaatwasser
  • Schoonmaken van de tafels, distributiewagens, …

Jouw profiel

• Vereiste studies:
  • BSO 3de of 4de graad: Studiegebied Voeding of gelijk aan ervaring
  • Ervaring in een grootkeuken is een meerwaarde
• Werkervaring: niet belangrijk
• Goede kennis van de Nederlandse taal
• Kunnen werken met keukentoestellen
• Goede kennis van culinaire organisatie
• Regels en afspraken nakomen (o.a. betreffende voedselhygiëne / HACPP-normen)
• Klantgerichtheid
• Zin voor nauwkeurigheid hebben
• Zelfstandig werken
• Flexibiliteit – Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden
• Plannen en ordenen
• Samenwerken als een hecht team
• Omgaan met stress
• Zin voor orde en netheid
• Voortdurend oog hebben voor de klanttevredenheid en werken met de focus op de resident en/of familie

• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen

Aanbod

Bij Korian willen we niet zomaar een werkgever zijn. Het is ons engagement om het beste in onze mensen naar boven te brengen. Hoe we dat doen?

• We zorgen voor een goede onboarding en begeleiding doorheen je carrière.
• Je komt terecht in een grote community die je ondersteunt.
• We creëren een ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling met doorgroeimogelijkheden.
• Je belandt in een veilige werkomgeving, gefocust op jouw welzijn, gezondheid en veiligheid.
• We garanderen een gezond evenwicht tussen je werk en privéleven.
• Ons gedreven team staat steeds voor je klaar.

Wat hebben we daarnaast te bieden?

• Een voltijds contract van bepaalde duur. Vervangingscontract, momenteel tot eind augustus, verlenging mogelijk.
• Een marktconform salaris.
• Inspraak in de opmaak van je eigen uurrooster.
• Tal van voordelen: maaltijdcheques, woon-werkvergoeding, personeelskortingen …

We moedigen alle mensen aan om hun kandidatuur in te dienen ongeacht hun afkomst, huidskleur, geslacht, leeftijd, seksuele geaardheid, filosofische overtuiging, handicap, ...

Indien u aangepaste accommodatie nodig heeft, wat uw handicap ook is, voor de selectiefase voor deze functie of daarna, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.