Hulpkok

Voor onze gezellige en dynamische brasserie Punch zijn wij op zoek naar een enthousiaste en ervaren sous-chef. In deze functie ben je de rechterhand van de chef-kok en speel je een sleutelrol in de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je helpt bij de voorbereiding en presentatie van gerechten, stuurt het keukenteam aan waar nodig en bewaakt de kwaliteit, hygiëne en efficiëntie. Heb jij passie voor koken, oog voor detail en werk je graag in een team? Dan zoeken wij jou

Taken

• Compleet takenpakket: van mise en place tot service.
• Vlotte service samen met de zaal.

Profiel

Wat wij vragen:

• Aantoonbare ervaring als sous-chef of in een vergelijkbare functie
• Passie voor koken en liefde voor kwalitatieve ingrediënten
• Leidinggevende capaciteiten en teamgericht denken
• Stressbestendig en in staat om het overzicht te bewaren tijdens drukte
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid
• Flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden en weekends
• Oog voor detail en streven naar constante kwaliteit
• Proactieve houding en meedenkend in menuontwikkeling en organisatie

Wat wij bieden:

• Een uitdagende en afwisselende functie in een sfeervolle brasserie met een hecht team
• Ruimte voor creativiteit en eigen inbreng in de menukaart en keukenorganisatie
• Marktconform salaris, passend bij ervaring en vaardigheden
• Flexibele werkuren en een goede werk-privébalans
• Mogelijkheden voor doorgroeien en professionele ontwikkeling
• Werken met verse, kwaliteitsvolle ingrediënten en moderne keukenapparatuur
• Een collegiale en respectvolle werkomgeving waar plezier en passie voorop staan

Uurrooster

• Overeen te komen

Startdatum

• Overeen te komen

Aanbod

• Voltijds, deeltijds, flexi, student
• Correcte verloning

Dienstverband: Voltijds, Deeltijds, Freelance

Loon: €15,00 - €19,74 per uur

Ervaring:

• Koken: 5 jaar (Vereist)

Werklocatie: Fysiek