Demi-Chef de Rang m/v Martin's Rentmeesterij

Functie

Je werkt als Demi-Chef de Rang Restaurant AKKO m/v in hotel Martin's Rentmeesterij in Bilzen .

Wil jij graag schitteren tussen de sterren van Martin’s Hotels en werken in het adembenemende interieur van 4sterren hotel Martin’s Rentmeesterij ?

Martin’s Rentmeesterij ligt in een prachtig historisch gebouw (de vroegere Rentmeesterwoning) dat teruggaat tot de 13de eeuw, en werd smaakvol uitgebreid met een hedendaagse vleugel. Het originele gedeelte biedt drie junior suites, een vergaderzaal, een bar, verschillende salons en een evenementen- en banketzaal: ideaal voor recepties en trouwfeesten. De nieuwe vleugel bestaat uit 69 kamers, het klasserestaurant AKKO met terras en een wellnessoase met zwembad. Het hotel kijkt uit op een aangename binnenkoer en op de uitgestrekte boomrijke tuinen van het domein, waar men ook terecht kan voor privé- of bedrijfsevenementen.

Taken en talenten:

• Je hebt ervaring in catering, meetings & events.
• Je hebt een variabel takkenpakket. Je helpt bij ontbijt, bar, restaurant, feestzaal, ...
• Je hebt basiskennis van wijnen en andere dranken.
• Je weet van aanpakken en je kan werk zien.
• Je bent flexibel en aarzelt niet om de handen uit de mouwen te steken.

Jouw profiel

Wij zoeken een persoon die flexibel, punctueel, constructief, leergierig en dynamisch is.

Oog voor detail.

• De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
  Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
• Opdienen van gerechten aan tafel, op een bord
• De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden

Aanbod

Je komt terecht in een gerenommeerde hotelgroep op mensenmaat;
Je werkt met een gemotiveerd en dynamisch team in een uitzonderlijke werkomgeving;
Wij bieden een vast contract van onbepaalde duur, maar we staan ook open voor flexi contracten;
Binnen Martin's Rentmeesterij en de Martin's Hotels groep staan tal van ontwikkelingsmogelijkheden voor je open;
Wij bieden een aantrekkelijk salarispakket inclusief groepsverzekering, hospitalisatieverzekering, maaltijdcheques en ecocheques;
Je profiteert van voordelige tarieven in al onze hotels in België;
Je profiteert ook van voordelige tarieven in hotels wereldwijd die deelnemen aan het Hotel Employee Rate-programma;
Bovendien heb je via een centraal platform toegang tot een hele reeks voordelen bij onze vele partners.

Bilzen is gelegen in Belgisch Limburg halverwege Hasselt en Maastricht.

Solliciteren

Maxime Absillis
089 44 21 21
maxime.absillis@martinshotels.com