Chef kok in een familiale sfeer - Watou
Solliciteren
Plaats
PoperingeBelgië
België
Contract
Vooltijds, Onbepaalde duurDatum gepubliceerd
2026-03-04Online to:
2026-05-03EUR 20.00 HOUR
Chef kok in een familiale sfeer - Watou
- KONVERT INTERIM FOOD
- België
- 12 uren geleden
ppKONVERT INTERIM FOOD voor een job in WATOU /p ul liInterim met optie "vast werk" /li liContract van onbepaalde duur /li liStartdatum: Zo spoedig mogelijk starten /li /ul ul liSecundair onderwijs /li /ul h3Werkervaring /h3 ul liMinstens 2 jaar ervaring /li /ul h3Functieomschrijving /h3 pVoor onze klant in Watou zijn we op zoek naar een souschef. /p pbWat verwachten we van jou? /b /p ul liJe bent verantwoordelijk voor de menukaart en past deze aan naargelang het seizoen of de vraag van de klant. /li liJe denkt creatief en dit uit zich in de smaak en presentatie van je borden. /li liEen goede voorbereiding is de helft van het werk. Je hebt steeds oog voor de kwaliteit en voedselveiligheid. /li /ul pbWaarom ben jij de perfecte kandidaat? /b /p ul liJe hebt een passie voor koken en een neus voor nieuwigheden op de markt /li liAlles begint bij netheid en dit straal jij uit /li liJe hebt al ervaring en/of je bent een sterke schoolverlater! /li liEen uurrooster voor jou loopt van woensdag tot zondag, uiteraard voorzien we de nodige rust. Doordat je in een tandem nauw samenwerkt met je collega chef-kok kan je ook tijdens het laagseizoen sporadisch eens een weekend thuis zijn. /li liHet naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren /li liGerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen /li liDe bereiding van de gerechten superviseren. Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren /li liOnderhoud van de installaties in de keuken voorzien /li liDe voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding. Stalen nemen voor de hygiënische dienst /li liDe planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen /li liPersoneel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren /li liGerechten opdienen in de zaal /li liLeveranciers of dienstverleners selecteren. Onderhandelen over contractvoorwaarden. De geleverde diensten of producten controleren /li liSpecifieke logistieke activiteiten uitvoeren: Voorraadbeheer /li liGerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, … /li liRecepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, …) /li liKeukenbereidingen maken: Grootkeukenbereidingen /li liMenu’s opstellen. De tarieven voor gerechten opstellen /li liHet budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge, …) /li liDe activiteiten van het personeel controleren /li /ul pbOns aanbod? /b /p ul liJe komt terecht in een familiale sfeer met de echte West-Vlaamse ondernemersmentaliteit. /li liJe komt terecht in een leuk dynamisch team waar ambiance één van de kernwaarden is. /li liJe hebt de kans om te groeien en verantwoordelijkheid te nemen. /li liEen vast contract en voltijds uurrooster. /li liWerken op de mooiste rooftopbar van West-Vlaanderen (en ver daarbuiten) /li liEen marktconform loon en maaltijdcheques /li liEen werkplek dicht bij huis, of een plek waar het altijd wel wat voelt als vakantie. /li /ul h3Plaats tewerkstelling /h3 h3Hoe solliciteren? /h3 pDeze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender. /p /p #J-18808-Ljbffr
Meer banen van je zoekopdracht
Chef kok in een familiale sfeer - Watou
- Poperinge
- 05 maart 2026
Souschef: Creatieve keuken, Vast contract, Rooftopbar
- Poperinge
- 04 maart 2026
Chef Kok In Een Familiale Sfeer - Watou
- Poperinge
- 04 maart 2026
Souschef: Creatieve Keuken, Vast Contract, Rooftopbar
- Poperinge
- 04 maart 2026
Souschef: Creatieve keuken, Vast contract, Rooftopbar
- Poperinge
- 04 maart 2026
Chef kok in een familiale sfeer - Watou
- Poperinge
- 04 maart 2026
Chef kok in een familiale sfeer - Watou
- Poperinge
- 03 maart 2026
Souschef: Creatieve keuken, Vast contract, Rooftopbar
- Poperinge
- 03 maart 2026