Plaats Job

Deputy Manager dedicated to Food & Beverage

  1. Voorpagina
  2. Zoekresultaten
  3. Job
Job 1 van 1


Report this listing

Solliciteren

Deputy Manager dedicated to Food & Beverage

Deputy Manager dedicated to Food & Beverage Functieomschrijving Dukes' Palace Hotel en Residence is een uniek 5* superior hotel in hartje Brugge. Dit fullservice hotel beschikt over 161 kamers maar hecht ook zeer veel belang aan de interne gastenbeleving met bar en restaurant Julien, diverse vergaderzalen, 2 ontbijtrestaurants en het aanbieden van room service. Door het succes van het food & beverage departement zoeken we versterking. Samen met onze F&B Direktor , ons bar- en restaurant supervisors, onze executive chef en het gemotiveerde team van unieke en gemotiveerde medewerkers, ga je verder op zoek naar opportuniteiten om de gastenervaring nog te verbeteren. Taken • Je staat mee in voor de sturing en goede organisatie van de F&B outlets en werkt hiervoor nauw samen met de F&B direktor, de collega HODs, de General Manager en diverse teams • Je verwelkomt gasten bij aankomst en informeert hen • Je coacht en motiveert het F&B-team dat bestaat uit een vijftiental personen • Je bouwt mee aan het professionaliseren van het departement en doet suggesties over het optimaliseren van de dienstverlening • Je werkt actief mee in de F&B-outlets en bent permanent attent voor de wensen van de gasten • Je beheert de voorraad, stelt tekorten vast en plaatst bestellingen Profiel Gastheer / Gastvrouw • Passie voor gastronomie • Goede kennis van het Nederlands, Frans en Engels • Flexibiliteit op vlak van uurroosters (variabel uurrooster, 38-urenweek, 5-dagenweek, weekendwerk) • Stressbestendig & Betrouwbaar • Nauwkeurig, gezegend met een oog voor detail • Natuurlijke leider én goede communicator • Positieve werkingesteldheid • Minstens 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie Aanbod - Een verantwoordelijke en afwisselende managementfunctie - Werken binnen een kwalitatieve en ambitieuze hotelomgeving - Marktconform salaris met goede arbeidsvoorwaarden - Ruimte voor persoonlijke groei en professionele ontwikkeling - Kledij via het hotel - Parkeren aan het hotel tijdens diensturen

Solliciteren