Hulpkok bij Brasserie Hofke van Borsbeek
Solliciteren
Plaats
AntwerpBelgië
België
Contract
Vooltijds, Onbepaalde duurDatum gepubliceerd
2026-02-21Online to:
2026-04-22EUR 15.00 HOUR
Hulpkok bij Brasserie Hofke van Borsbeek
- FOOD MAKER 2
- België
- 11 uren geleden
Hulpkok bij Brasserie Hofke van Borsbeek
Functieomschrijving
Als hulpkok ben je de rechterhand van de (chef)kok.
Jij zorgt ervoor dat de keuken als een geoliede machine draait, zodat de gerechten op tijd en volgens de kwaliteitsnormen de keuken verlaten.
- Voorbereiding (Mise-en-place): Het wassen, snijden en voorbereiden van ingrediënten (groenten, vlees, vis, kruiden).
- Bereiding van basisgerechten: Het maken van eenvoudige gerechten onder toezicht van de chef.
- Ondersteuning tijdens de service: Helpen bij het borden opmaken (dresseren).
- Voorraadbeheer: Controleren van de versheid van producten, het bijvullen van de werkstations en het uitpakken van leveringen.
- Hygiëne en schoonmaak: Strikt naleven van de HACCP-regels (voedselveiligheid). Dit omvat het schoonhouden van je werkplek, keukengereedschap en de koelingen.
Profiel
Je beschikt over horeca-ervaring.
Je kan hygiënisch werken volgens de HACCP-normen.
Kennis van Engels is een pluspunt.
Aanbod
Het uurrooster en het aantal uren per week is bespreekbaar.
Weekendwerk is voor jou geen probleem.
Meer banen van je zoekopdracht
Hulpkok bij Brasserie Hofke van Borsbeek
- Antwerp
- 21 februari 2026
Kelners bij Brasserie Hofke van Borsbeek
- Antwerp
- 21 februari 2026