Cuisinier H/F

Le cuisinier spécialisé en cuisine italienne occupera un rôle clé au sein de notre restaurant. Il sera responsable de la préparation et de la création de plats authentiques qui reflètent l'excellence de la gastronomie italienne, tout en assurant un service de qualité aux clients. Son expertise culinaire permettra d'assurer une expérience gustative unique, qui fait la réputation de notre établissement.

Critères de réussite pour ce poste :

• Maîtrise des recettes et techniques italiennes : Le cuisinier doit être capable de reproduire fidèlement les plats traditionnels italiens et de créer des recettes qui respectent les standards de notre restaurant.
• Savoir créer des suggestions et travailler le menu en gardant un foodcost équilibré
• Qualité et consistance des plats : Maintenir un niveau de qualité élevé dans chaque préparation, de manière régulière, est crucial pour fidéliser la clientèle.
• Gestion du temps et efficacité : La capacité à travailler sous pression et à respecter les délais pendant les services, tout en garantissant la perfection des plats.
• Respect des normes d'hygiène : Respecter scrupuleusement les réglementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Esprit d'équipe et collaboration : Travailler efficacement avec l'ensemble de la brigade et entretenir une bonne communication avec les autres membres du personnel.

Conditions :

• Poste à temps plein.
• Salaire compétitif selon expérience.
• Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise.

Rôle global au sein de l'organisation :
Le cuisinier joue un rôle central dans le succès de notre restaurant. Il est responsable de l'expérience culinaire, qui est au cœur de notre offre. Sa capacité à créer des plats qui captivent les papilles des clients contribue directement à la réputation et à la pérennité de notre établissement. En tant que membre de l'équipe de cuisine, il aide à maintenir un service fluide et à renforcer la cohésion de l'équipe pour assurer une satisfaction optimale des clients.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel