ZAALVERANTWOORDELIJKE - BRUSSEL - FULLTIME

Functie

Je vormt een tandem met de manager. Je werkt in Café De Markten in Brussel en daar ben je bezig met het operationeel aansturen en superviseren van het team. Je steekt je handen uit de mouwen en geeft daarbij het goede voorbeeld aan je teamleden.

Jouw profiel

- Je hebt voeling met/liefde voor horeca. Je hebt al eerder in een horecazaak gewerkt.

- Je voelt je verantwoordelijk voor het werk dat je krijgt en je werkt taken af.

- Je bent resultaatgericht.

- Je werkt graag autonoom en neemt initiatief waar mogelijk. Je denkt in oplossingen i.p.v. problemen, maar durft hulp te vragen waar nodig.

- Discretie draag je hoog in het vaandel.

- Je bent sociaal en communicatief vaardig.

- Je hebt een sterk engagement. Je bent iemand waarop we kunnen rekenen, en dit op lange termijn.

- Je bent stressbestendig en je past je als zaalverantwoordelijke snel aan bij wisselende omstandigheden.

- Flexibiliteit: vanzelfsprekend voor onze branche zijn shiften wisselend per dag en week. Je werkt ook in het weekend en op feestdagen.

- Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels, elke andere taal is een plus.

• De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
• De activiteiten van een team coördineren
• De tafels, toog afruimen
  De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken
• De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen
• De activiteiten van het personeel controleren
• De betaling voor de consumpties innen
• De glazen afwassen
• De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten

Aanbod

- Je werkt in een creatieve omgeving in hartje Brussel.

- Fulltime job. Het uurrooster wordt in overleg opgesteld.

- Je komt terecht in een gevarieerde job waar je autonoom kan werken, met voldoende ondersteuning.

- Je krijgt een intensieve, interne opleiding. Je wordt persoonlijk begeleid bij je opstart.

Solliciteren

Hanne-Loren Somers
0492124335
work@cafedemarkten.be