Zaalverantwoordelijke restaurant

Functie

Jouw job als zaalverantwoordelijke is allround:

Als kelner:

• Is je hoofdtaak opnemen, bedienen, afrekenen van de bestellingen van de bezoekers
• Sta je in voor de mise-en-place van de zaal en ben je verantwoordelijk voor een verzorgde omgeving
• Handel je de bestellingen correct af

Als teamleader:

• Stuur je jouw team van vaste en losse medewerkers aan
• Rapporteer je aan de horecamanager
• Neem je actief deel aan teamvergaderingen en externe trainingen

Bedrijfsprofiel:

De groep is een groeiende sportieve werkgever met meer dan 10 subtropische zwemparadijzen over gans België.

Het zwembad ontvangt jaarlijks meer dan 600 000 zwemmers die komen genieten van een dagje waterpret met het gezin in het subtropische gedeelte. Daarnaast biedt ze ook plaatst aan de sportieve zwemmers die het beste van zichzelf komen geven in het 50 meter-bad.

Jouw profiel

• Je “ziet werk” en je gaat er ook van uit dat er “nooit geen werk” is.
• Je zet er steeds op in bezoekers op een optimale manier te bedienen.
• Je bent stressbestendig met een commercieel kantje.
• Je vindt het van groot belang dat er goede orde en netheid is.

• De bereiding van de gerechten superviseren
  Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
• Leveranciers of dienstverleners selecteren
  Onderhandelen over contractvoorwaarden
  De geleverde diensten of producten controleren
• Menu’s opstellen
  De tarieven voor gerechten opstellen

Aanbod

Als rechterhand van de horecamanager, bieden wij jou een job met diverse verantwoordelijkheid en sociale contacten in een sportieve en dynamische omgeving. Je komt terecht in een enthousiast, gemotiveerd en gepassioneerd team met gevoel voor humor! Als zaalverantwoordelijke heb je een grote variatie aan taken.

Het salarispakket bestaat uit een degelijke vaste basisvergoeding (Code 211A – Barema VIII), aangevuld met extralegale voordelen (maaltijdcheques, groepsverzekering, hospitalisatieverzekering…).