Chef Kok | Maldegem

Accent Horeca Brugge voor een job in MALDEGEM

Solliciteer nu Bewaard Bewaar

• Interim met optie “vast werk”
• Contract van onbepaalde duur
• Startdatum: Zo spoedig mogelijk starten

Talenkennis

• Algemeen secundair onderwijs (ASO)

Werkervaring

• Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Functieomschrijving

Wat zijn jouw taken als Chef kok in dit restaurant regio Maldegem?

• Je bereid de gerechten in de warme keuken
• Je volgt de culinaire technieken
• Je stuurt het keukenteam aan
• Je zal zaken zoals bearnaisesaus, champignonsaus,.. zelf bereiden
• Je bedenk seizoensgebonden gerechten
• Je bereid vis, vlees en schaaldieren
• Je werkt van donderdag tot zondag

Wie is de ideale Chef Kok voor dit restaurant regio Maldegem?

• Je hebt ervaring als chef kok in de keuken
• Je hebt een opleiding als kok
• Je hebt geen probleem met weekendwerk en service coupé
• Je gaat organisatorisch te werk
• Je kan werken van donderdag tot zondag
• Je wil voltijds werken
• Je bent in het bezit van een rijbewijs (niet beschikbaar met openbaar vervoer)

• Leveranciers of dienstverleners selecterenOnderhandelen over contractvoorwaardenDe geleverde diensten of producten controleren
• Menu’s opstellenDe tarieven voor gerechten opstellen
• Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
• De bereiding van de gerechten superviserenHet dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen

Wat bieden wij jou als Chef kok?

• Correcte verloning
• Ecocheques €250/jaar
• Extra legale voordelen
• Verplaatsingsvergoeding
• Een voltijdse job op 4 dagen
• Opleiding op de werkvloer
• Een vast contract na een geslaagde periode via ACCENT

Erkenningsnummer: VG.13/BUO W.97.83

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

Afghan Lemar Restaurant voor een job in BRUGGE

Absolute Jobs Brugge voor een job in KNOKKE-HEIST