Medewerker(ster) Broodjeszaak

Functie

Voor een bruisende broodjeszaak gelegen in het hart van de stad zijn wij op zoek naar een nieuwe collega. Bekend om onze verse ingrediënten, creatieve smaakcombinaties en vriendelijke service. Met een passie voor kwaliteit streven we ernaar onze klanten elke dag weer te verrassen met overheerlijke broodjes en een onvergetelijke eetervaring.

Functieomschrijving:

Als medewerker in onze broodjeszaak speel je een cruciale rol in het leveren van uitstekende klantenservice en het creëren van smaakvolle gerechten. Je taken omvatten onder andere:

• Klanten begroeten, bestellingen opnemen en afrekenen met een glimlach.
• Broodjes en andere gerechten bereiden volgens recept en klantvoorkeuren.
• Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek, inclusief het bijvullen van voorraden en het schoonmaken van keukenapparatuur.
• Het handhaven van hoge normen voor voedselveiligheid en hygiëne.
• Het bieden van productinformatie en suggesties aan klanten.
• Samenwerken met het team om een efficiënte en vriendelijke service te garanderen.
• Bestellingen leveren bij klanten

Jouw profiel

We zoeken een enthousiaste en gemotiveerde medewerker (ster) voor in een broodjeszaak te Brugge met de volgende eigenschappen:

• Ervaring in de horeca of klantenservice is een pluspunt, maar geen vereiste.
• Een passie voor lekker eten en gastvrijheid.
• Teamspeler met een positieve instelling en sterke communicatieve vaardigheden.
• Flexibel inzetbaar, inclusief weekend.
• In staat om onder druk te werken en snel te schakelen tijdens drukke periodes.
• Kennis van voedselveiligheidsvoorschriften is een voordeel.

• De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
  Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
• De bereiding van belegde broodjes, brood, ... plannen volgens de verwachte verkoop
• Bestellingen leveren bij klanten
• Betalingen ontvangen
• Opdienen van gerechten aan tafel, op een bord
• Bereiden en/of opwarmen van: Warme dranken
• De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
• Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
  Belegde broodjes, hamburgers, ... samenstellen en afwerken
• Bereiden en/of opwarmen van: Salades
• Bereiden en/of opwarmen van: Belegde broodjes
• De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
• De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, ...)
  De bestelling opnemen
• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Afwassen

Aanbod

• Je komt terecht in een jonge onderneming met een familiaal karakter.
• Een deeltijds contract met flexibele uren.
• Dagwerk
• 8h00 - 14h30
• Weekendwerk: zaterdag beurtrol
• Loon: €14,3707

Solliciteren

Brugge
+32 (0)50 23.15.70
brugge@absolutejobs.be