Keukenmedewerker Koude Keuken

't Kasteeltje is een vlotte en gekende brasserie in Boechout, tussen Antwerpen en Lier. In dit authentiek pand is er plaats voor 110 zitjes en op de eerste verdieping is er nog een zaaltje voor een gezelschap van 40 personen. 's Zomers kan men ook genieten van het groot terras (90 zitpl.) in het groen. 't Kasteeltje heeft een vaste brasseriekaart en de suggesties wisselen volgens het marktaanbod.

• Je staat mee in voor de productie en voorbereiding van gerechten in de koude keuken
• Je zorgt voor een uitstekende mise-en-place en stelt koude gerechten samen
• Je doet controles van voedingsmiddelen (FIFO)
• Je streeft voortdurend naar een optimale kostenbeheersing
• Je staat garant voor de opvolging van de HACCP normen

• Flexibel, gemotiveerd, stressbestendig
• Verzorgd werken en voorkomen
• Opleiding kok of gelijkgesteld door ervaring
• Kunnen werken in team
• Goede kennis van het Nederlands (zowel begrijpen als spreken) is noodzakelijk

Fulltime. 5 dagen week. Vrije dagen te bespreken.

Onmiddellijk

• Vast contract van onbepaalde duur.
• Voltijds. Uurrooster te bespreken.
• Salaris te bespreken.

't Kasteeltje
tav. Wouter Van de Vyver
Borsbeeksesteenweg 21
2530 Boechout

Of solliciteer via de button onderaan deze advertentie