Job 1000 van 1000


Report this listing

Solliciteren



Bartender Gent


Verantwoordelijk voor het dagelijkse verloop van onze Bar in Gent. Contactpersoon voor alle informatie over dranken. o Bereid, mix, shake en serve alle dranken volgens de Mission Masala-standaard o Vloeiend in alle bewerkingen die nodig zijn om de bar te leiden; bereiding van alle cocktails, mocktails, garneringen en alle andere dranken zoals wijn en thee o Volledige opstart en afsluit van de bar, efficiënt en tijdig o Samenwerken met de overkoepelende barverantwoordelijk voor wekelijkse specials en implementeren van nieuwe drankjes, overeenkomstig met de richtlijnen o Zorg voor een soepele overdracht van de shiften, duidelijke briefing en opvolging o Begeleiden, motiveren en coachen van bar (hulp) o Zorg voor een efficiënte shift, drankjes serveren binnen een strak schema o Sterke communicatie met FOH en wekelijks met Restaurant Manager. o Verantwoordelijk voor voorraadbeheer & orders o Zorg dat de bar schoon is en voldoet aan de standaard o Ondersteunen van het restaurant bij het verbeteren van hun Bar activiteiten o Onderhoud van apparaten en recepten documentatie, alles op orde houden o Ondersteun restaurantmanager in extra dagelijkse taken.o Min 2 jaar ervaring in een bar of restaurant. o Sterke werkethiek, goede communicatie & capaciteit om snel te schakelen en onder druk te werken o Goede organisatie met oog voor details & uitstekend timemanagement o Passie voor de voedings- en drankenindustrie o Kennis van natuurlijke wijnen, ambachtelijke bieren en mixology is een pluspunt o Beschikbaar in het weekend en 's avonds Wijn, Voorraadbeheer, Restaurants, Samenwerken, Opdienen, Communicatie, FOH, Drukkerij, Coaching, Dranken/cocktails, Onderhoud

Solliciteren