Kok / Sous-Chef / Chef (H/F/X), Volver

Job 1000 van 1000

Report this listing

Solliciteren

Contract

Vooltijds, Onbepaalde duur

Datum gepubliceerd

2026-03-04

Online to:

2026-05-04
EUR 20.00 HOUR

Kok / Sous-Chef / Chef (H/F/X)

Volver
België
16 uren geleden

Bedrijf ‘Volver’, een nieuwe Mediterraanse bistro op de Hertogensite in het hart van Leuven, zoekt een sous-chef/chef. De opening van de zaak is voorzien voor mei 2026. Concept Mediterraanse keuken: een fusie van Zuid-Europese ingrediënten, Noord-Afrikaanse kruiden en invloeden van het Nabije Oosten. Focus: kwalitatieve gerechten, creatieve smaken, mooie presentatie Kaart: Food-sharing van kleine mediterraanse gerechten, plus een beperkt aanbod van kwalitieve hoofdschotels en desserts. Doorlopend concept (ontbijt, koffie, lunch, diner). Enkele maanden na de opening zal er ook een brunchkaart komen. Informele maar stijlvolle sfeer, geen klassiek restaurant. Taken Jij bent het kloppend hart van de keuken. Je leidt/organizeert de mise en place, je bereidt de gerechten Middag- en avond service schrikken jou niet af! Je bent vernatwoordelijk voor de bestellingen, de bewaking van het stockbeheer, foodcost en haccp/hygiëne. Je staat in voor het opleiden, motiveren en inspireren van keukenmedewerkers Je verzekert een vlotte samenwerking met de externe executive chef en de beheerder. #J-18808-Ljbffr

Solliciteren