Kwaliteitsverantwoordelijke

Ben jij iemand die kwaliteit niet aan het toeval overlaat?

Wil je eindverantwoordelijkheid dragen binnen een groeiend voedingsbedrijf waar kwaliteit en voedselveiligheid centraal staan? Dan ben jij misschien de collega die wij zoeken.

Wie zijn wij?

Esthio is een familiaal voedingsbedrijf met focus op schoolmaaltijden in West en Oost-Vlaanderen. Dagelijks leveren we ongeveer 22.000 maaltijden aan scholen en bedrijven.

Kwaliteit, service en betrokkenheid staan centraal. Met een team van 90 medewerkers werken we elke dag samen aan

-       verdere professionalisering en kwaliteitsmanagement

-       het verkleinen van onze ecologische voetafdruk

-       sterke lokale verankering

Jouw functie

Als Kwaliteitsverantwoordelijke draag je de eindverantwoordelijkheid over kwaliteit en voedselveiligheid binnen onze organisatie. Je bewaakt de normen, optimaliseert processen en zorgt ervoor dat onze werking elke dag voldoet aan de hoogste standaarden.

Dankzij jouw gestructureerde en hands-on aanpak verlopen controles, certificeringen en verbetertrajecten correct en efficiënt.

Certificatie en kwaliteitsnormen

•     Je behaalt en hernieuwt het ACS-certificaat (3-jaarlijks)

•     Je implementeert en behaalt IFS Progress Food

•     Je bereidt audits voor en begeleidt deze

•     Je bent het aanspreekpunt voor OCI (IFS en ACS-certificatie) en FAVV

•     Je volgt FAVV-toelatingen en wettelijke verplichtingen nauwgezet op

Kwaliteitsbeer en controles

•     Je onderhoudt en optimaliseert het kwaliteitsmanagementsysteem

•     Je ziet erop toe dat alle dagelijkse en periodieke productie- en kwaliteitscontroles correct worden uitgevoerd

•     Je stelt het analyseplan op, plant analyses in en communiceert de resultaten

•     Je voert monsternames uit en beheert stalen en hygiënecontroles

•     Je controleert grondstoffen en eindproducten

•     Je volgt non-conformiteiten tijdens productie op en stuurt bij waar nodig

Klachten en leveranciers

•     Je behandelt en volgt klanten- en leveranciersklachten op rond kwaliteit, kwantiteit en voedselveiligheid

•     Je voert leveranciersevaluaties uit

•     Je stelt grondstofspecificaties op en houdt deze up-to-date

Interne organisatie en optimalisatie

•     Je stelt duidelijke registratieformulieren en werkinstructies op

•     Je ontwikkelt en actualiseert hygiëne-instructies en brochures voor het personeel

•     Je leidt medewerkers op rond kwaliteit en voedselveiligheid

•     Je volgt de kwaliteitskalender op en voert interne audits uit

•     Je stelt jaarlijkse kwaliteitsdoelstellingen voor en volgt KPI’s op

Veiligheid en processen

•     Je ontwikkelt, verifieert en valideert het HACCP-plan, Food Defense, Foodfraude, Food Safety Culture en allergenenbeheer, in samenwerking met de betrokken teams

•     Je beheert de stockage (opslagcondities, FIFO, FEFO en stocklijsten)

•     Je begeleidt productontwikkeling en innovatie vanuit kwaliteitsperspectief

Wie zoeken wij?

Een gemotiveerde kwaliteitsverantwoordelijke met ervaring in de voedingssector, die verantwoordelijkheid neemt voor kwaliteit en voedselveiligheid.

Je bent:

•     Gedreven, flexibel en stressbestendig

•     Gestructureerd, punctueel en analytisch sterk

•     Verantwoordelijk en neemt heel graag initiatief

•     Positief en collegiaal

Je beschikt over:

•     Een bachelor- of masterdiploma, bij voorkeur bio-ingenieur of ingenieur

•     Relevante ervaring binnen kwaliteit in de voedingssector

•     Een stabiele werkervaring

•     Een perfecte kennis van het Nederlands

•     Een woonplaats op maximaal 30 minuten van Kortrijk

Wat bieden wij jou?

•     Een sleutelrol in een stabiel en groeiend voedingsbedrijf

•     Een gevarieerd takenpakket met verantwoordelijkheid

•     Begeleiding en ondersteuning

•     Een gevarieerd takenpakket met veel verantwoordelijkheid

•     39-urenweek met 26 verlofdagen

•     Een competitief loon aangevuld met maaltijdcheques (€10/dag), onkostenvergoeding en firmawagen

•     Een warme, familiale werksfeer

•     Een hecht team met de mentaliteit One Team, One Dream

Klaar om mee te groeien?

Stuur je cv en motivatiebrief naar jobs@esthio.be en bouw samen met ons aan de toekomst van Esthio.