Responsable de dépôt et de production

Mission principale

Le/la Gestionnaire de dépôt / entrepôt est responsable de la gestion opérationnelle et technique de l'entrepôt.

Il/elle garantit la disponibilité du stock, la bonne organisation de l'atelier, la préparation et l'entretien des fontaines, ainsi que le respect strict des règles de sécurité, de qualité et de propreté.

Il/elle est également responsable de l'exploitation opérationnelle de l'embouteilleuse et de la bonne organisation de la production d'eau, dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité applicables.

Il/elle est responsable de la conformité opérationnelle de la production et dispose de l'autorité nécessaire pour arrêter la production en cas de non-conformité, de risque sanitaire ou de problème de sécurité.

Il/elle joue un rôle central entre les équipes techniques, la logistique, le service client et la direction opérationnelle.

Responsabilités principales

1. Gestion du stock et des approvisionnements

· Gestion quotidienne des stocks (fontaines, pièces détachées, consommables, produits de nettoyage, filtres, CO₂, etc.)

· Commande des consommables et pièces nécessaires en fonction des besoins opérationnels

· Suivi des niveaux de stock et prévention des ruptures

· Organisation et réalisation des inventaires périodiques

· Contrôle de la conformité des livraisons fournisseurs

· Optimisation de l'espace de stockage et du rangement

2. Organisation de l'atelier technique

· Organisation et planification de l'atelier de nettoyage, entretien et préparation des fontaines

· Coordination des opérations de :

· nettoyage et désinfection

· maintenance de base

· préparation des fontaines avant installation

· Mise en place de procédures claires et reproductibles

· Contrôle qualité avant sortie du dépôt

3. Support technique et opérationnel

· Intervention technique de premier niveau sur les fontaines (diagnostic simple, petites réparations, préparation)

· Support aux équipes terrain en cas de problème technique

· Identification et remontée des problèmes récurrents (qualité, pièces, process)

· Collaboration avec les équipes commerciales et service client pour assurer un service fluide

4. Sécurité, propreté et conformité

· Garantie du respect des règles de safety & security dans l'entrepôt

· Application et suivi des règles :

· sécurité au travail

· hygiène

· stockage des produits et équipements

· Veille au bon état des installations, outils et équipements

· Sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques de sécurité

· Signalement et suivi des incidents ou risques potentiels

· Respect des règles applicables en matière d'hygiène alimentaire et de production

· Garantie de la traçabilité des opérations de production

· Respect des obligations légales liées à la manipulation et au conditionnement d'eau potable

5. Reporting et amélioration continue

· Suivi des indicateurs clés (stocks, inventaires, incidents, qualité)

· Reporting régulier à la direction opérationnelle

· Proposition d'améliorations des processus logistiques et techniques

· Contribution à la professionnalisation et à la structuration du dépôt

6. Production & exploitation de l'embouteilleuse

· Opération et supervision de l'embouteilleuse (nettoyage, désinfection et remplissage des bouteilles)

· Organisation et planification des cycles de production

· Contrôle du bon fonctionnement technique de la machine

· Application stricte des procédures d'hygiène et de désinfection

· Respect des normes de sécurité machine et des règles internes

· Suivi des volumes produits et gestion des consommables liés à la production

· Signalement immédiat des dysfonctionnements ou incidents

· Participation à l'amélioration continue du processus de production

· Mise en place et suivi d'un plan de maintenance préventive de l'embouteilleuse.

· Tenue et mise à jour de la documentation liée à la production (procédures, check-lists, enregistrements de traçabilité).

La production est organisée initialement à raison d'environ un jour par semaine. En cas d'augmentation significative des volumes, l'organisation pourra évoluer vers une équipe dédiée, sous la supervision du Responsable Dépôt & Production.

Position dans l'organisation

Rattachement : Direction opérationnelle / Responsable opérations

Interactions fréquentes avec :

· équipes techniques

· service client

· logistique

· achats

· direction

Compétences techniques (indispensables)

• Solide expérience en gestion d'entrepôt, dépôt ou atelier technique
• Affinité technique : électromécanique, maintenance, équipements techniques (niveau pratique)
• Capacité à comprendre et préparer du matériel technique
• À l'aise avec les outils de gestion de stock (ERP, Excel, logiciel interne)
• Expérience en environnement de production ou atelier semi-industriel est un atout
• Sensibilité aux normes d'hygiène et aux règles de production
• Rigueur dans l'application des procédures

Compétences organisationnelles

• Très bon sens de l'organisation et du rangement
• Capacité à structurer un atelier et à faire respecter des procédures
• Anticipation des besoins et gestion des priorités
• Rigueur et sens du détail (inventaire, sécurité, propreté)

Soft skills clés

• Sens des responsabilités
• Fiabilité et autonomie
• Esprit pratique et orienté solutions
• Capacité à faire respecter les règles sans être autoritaire
• Communication claire avec les équipes internes
• Fierté du travail bien fait

Formation & expérience

• Formation technique ou logistique (ou équivalent par expérience)
• Expérience de 3 à 7 ans dans un rôle similaire (entrepôt, atelier, maintenance, logistique technique)
• Une expérience dans un environnement PME est un gros plus

Type d'emploi : CDI, CDD

Rémunération : Jusqu'à 4 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel