Zaalverantwoordelijke
Functieomschrijving
- Je werkt op sommige momenten zelfstandig en op andere in team
- Alles klopt: mise-en-place, flow, sfeer en timing
- Je neemt verantwoordelijkheid waar nodig
- Jij checkt reservaties, stuurt bij en houdt het overzicht
- Studenten en flexi’s? Jij leidt ze op samen met de eigenaar, coacht ze en maakt er een team van
- Iedereen weet exact wat z’n rol is vóór de service losbarst
- Tijdens de service ben jij het spreekpunt in de zaal
- Gastvrijheid en commercieel zijn zit in je DNA, je voelt aan wat gasten nodig hebben
- Je krijgt een kick van volle tafels en goeie vibes
Jij bent iemand die
- Niet wacht tot iemand zegt wat er moet gebeuren
- Rust bewaart wanneer het druk wordt
- Energie haalt uit mensen laten shinen, het team én gasten
- Houdt van horeca met karakter in een tof jong team
Profiel
Ervaring is een bonus, maar geen must. Drive om in de horeca te werken en bij te leren is dat wel
Aanbod
Marktconforme verloning
Een te bespreken uurrooster
Werken in een toffe ploeg met veel studenten en flexi's
Opleidingen via Horeca Forma