OT Manager @ Darta

Bedrijf:

Darta is een Belgisch familiebedrijf dat sinds 1988 hoogwaardige diepvriesproducten ontwikkelt voor zowel gezinnen als professionele keukens. Het uitgebreide assortiment wordt geleverd aan grootkeukens, horecazaken, scholen, zorginstellingen en supermarkten in binnen- en buitenland.

Met vijf vestigingen (België, UK, Italië, Portugal, Sicilië), meer dan 1.000 medewerkers en een jaarlijks productievolume van 300.000 ton, behoort Darta tot de grootste spelers in de Europese diepvriessector. Het hoofdkantoor en de belangrijkste productie- en R&D-activiteiten bevinden zich in Ardooie.

Duurzaamheid bij Darta:

Darta, met de baseline “Naturally green”, zet duurzaamheid centraal in al haar activiteiten. Het bedrijf streeft ernaar de wereld groener en de maatschappij mooier te maken via een strategie gebaseerd op vier P’s: Planet (verminderen van milieueffecten), Products (leveren van veilige, gezonde en hoogwaardige producten), People (een inspirerende en veilige werkomgeving) en Partnership (duurzame samenwerking met telers, leveranciers en andere stakeholders).

Darta bevordert duurzame voedselproductie door lokale grondstoffen te gebruiken en samen te werken met meer dan 600 landbouwpartners. Moderne vries- en verpakkingsprocessen zorgen ervoor dat smaak, structuur en voedingswaarde behouden blijven, zonder onnodige toevoegingen. Tegelijkertijd investeert Darta continu in energie-efficiënte productiesystemen, hernieuwbare energie en recycleerbare verpakkingen, wat bijdraagt aan een verantwoorde voedselketen en een lage ecologische voetafdruk.

Een belangrijke mijlpaal is de CO2-neutrale fabriek in Yorkshire (VK), waar restafval samen met lokale partners wordt omgezet in duurzame energie, waardoor de producten een minimale koolstofvoetafdruk hebben en maximale respect voor de natuur wordt getoond.

Producten:

• Diepvriesgroenten: zorgvuldig geselecteerde en snel ingevroren seizoensgroenten om smaak en vitaminen te behouden.
• Kant-en-klare gerechten: pasta’s, stoofpotjes, ovenschotels en sauzen voor snelle en gemakkelijke bereiding.

Functie:

De OT Manager is verantwoordelijk voor het beheer, de standaardisatie en de verdere uitbouw van het OT luik binnen Darta. Hij/zij vormt de brug tussen productie, engineering en IT, en zorgt ervoor dat de automatiserings- en informatiesystemen in de fabrieken veilig, betrouwbaar en geïntegreerd functioneren.

Het doel van de functie is om één groepsbrede OT-visie en -structuur te ontwikkelen en te bewaken: van PLC- en SCADA-systemen tot MES, Historian en data-integratie met ERP en BI. De OT Manager waarborgt continuïteit in 24/7 productie, zorgt voor duidelijke standaarden, lifecyclebeheer, cybersecurity en ondersteunt de digitalisering van de fabrieken.

Dankzij de OT Manager ontstaat er bij Darta een gedragen visie, centrale aansturing, en coördinatie over de OT-systemen, wat zorgt voor een geïntegreerde aanpak. Dit bevordert een efficiënte samenwerking tussen IT en productie, vermindert storingsrisico’s en versnelt de uitvoering van de digitale strategie. Zo kan Darta haar processen optimaliseren en efficiëntiewinsten boeken.

Taken & verantwoordelijkheden:

De OT Manager beheert en ontwikkelt de operationele technologie binnen alle Darta-sites en zorgt voor een stabiele, veilige en gestandaardiseerde OT-omgeving. Hiermee bevordert hij een efficiënte samenwerking tussen IT en productie en ondersteunt hij Darta’s digitale groei en automatiseringsprojecten, zodat de productie optimaal kan functioneren.

• Uitbouwen van een groepsbrede OT-strategie en uniforme standaarden over alle vestigingen.
• Leiden en coördineren van het OT-team en samenwerking met IT, productie en engineering. Je staat in voor het leiden, coachen, begeleiden en ontwikkelen van de medewerkers. Je bepaalt de interne / externe capabilities, en staat in voor de verdere uitbouw van het team.
• Leiden van OT-gerelateerde projecten. Je staat in voor het coördineren, organiseren en evalueren van projecten. Voor OT fungeer je als Project Manager en sta je in voor het bewaken van de scope, het aansturen van resources (intern als extern), budget en timing in overeenstemming met de bedrijfsbehoeften;
• Implementeren en beheren van SCADA en automatiseringssystemen.
• Zorgen voor cybersecurity, netwerksegmentatie en lifecyclebeheer van OT-systemen.
• Waarborgen van datacaptatie en integratie met ERP en BI.
• Beheren van change-, test- en releaseprocessen voor betrouwbare 24/7 productie.

Profiel:

• Master in (industriële) ingenieurswetenschappen, elektromechanica, automatisering of een vergelijkbare technische richting.
• Minstens 7 à 10 jaar relevante ervaring, bij voorkeur in een productieomgeving (voedings-, chemische of maakindustrie)
• Kennis van OT-systemen (PLC, SCADA, MES, Historian) en ervaring met integraties met IT-systemen (ERP, BI, dataplatformen).

Aanbod:

• Doorgroeimogelijkheden binnen een sterk uitbreidend internationaal bedrijf.
• Opleiding en ondersteuning bij nieuwe technologieën en systemen.
• Flexibele werkomgeving met evenwicht tussen site-aanwezigheid en autonomie.
• Een hands-on, no-nonsense werkomgeving met korte beslissingslijnen.
• De kans om concreet bij te dragen aan de digitale en technische evolutie van een ambitieuze voedingsgroep met een duidelijke visie op duurzaamheid en kwaliteit.

Amon is de exclusieve rekruteringspartner voor deze vacature. Voor meer info kan je contact opnemen met Maud Creyf via mcr@amon.be

Copyright @ Amon 2026