Ervaren Maître

Voor een klassevolle hospitality zaak zoeken wij een 'ervaren Maître' die elegantie en structuur brengt aan de restaurantervaring. Iemand met ervaring, charisma en oog voor detail

. Je bent het aanspreekpunt voor gasten en collega's en zorgt dat alles achter de schermen én voor de gasten vlekkeloos verloopt.

• Ontvangen en begeleiden van gasten met klasse.
• Coördineren van bedieningsteam en mise-en-place
• Opvolgen van reservaties, tafelschikking en gastenbeleving
• Toezien op correcte uitvoering van gerechten en dranken
• Oplossen van vragen, opmerkingen en eventuele klachten van gasten
• Samenwerken met keuken en bar voor optimale service
• Controleren van netheid, sfeer en presentatie
• Uitvoeren van afsluit- en openingprocedures
• Rapporteren aan het management over operationele

Ben jij dé ervaren Maitre die service, elegantie en gastvrijheid combineert? Laat ons vandaag nog jouw talent én ervaring zien.

• Je het enkele jaren ervaring in de leiding van de operationele werking van een klassevolle hospitalityzaak.
• Je bent een ervaren coach binnen een jong en dynamisch hospitalityteam.
• Je bent een bron van inspiratie voor het leveren van topservice.
• Je bent vooral aanwezig op de vloer, zichtbaar,professioneel en aanspreekbaar voor alle gasten.
• Je bent communicatief heel sterk in het Nederlands, Frans en Engels.
• Je hebt oog voor detail en houdt van topservice.
• Je bent flexibel in uren en taken.
• Je bewaakt kwaliteit, tempo en gasttevredenheid op