Sitedirecteur / Directeur-rice de site

Votre mission

En tant que Directeur·rice de site, vous êtes le/la chef·fe d'orchestre opérationnel·le du Carré Janson. Vous assurez la gestion globale du lieu, avec une attention particulière portée à l'exploitation horeca, à l'expérience visiteurs et à la qualité des équipes.

Vous travaillez en étroite collaboration avec la direction administrative et financière ainsi qu'avec les partenaires institutionnels.

Responsabilités principales

Gestion & exploitation du site

• Pilotage opérationnel quotidien du Carré Janson
• Supervision des activités culturelles, événementielles et horeca
• Garantie de la qualité d'accueil et de l'expérience visiteurs

Gestion HORECA

• Exploitation en gestion propre du rooftop et du foyer / restaurant
• Élaboration de l'offre (boissons, petite restauration, restauration qualitative)
• Gestion des marges, des coûts, des stocks et des fournisseurs
• Mise en place et suivi des procédures opérationnelles horeca

Management & ressources humaines

• Recrutement, encadrement et motivation des équipes (horeca, accueil, technique)
• Organisation des plannings et gestion du personnel
• Développement d'une culture de service, d'exigence et de convivialité

Finances & reporting

• Suivi budgétaire opérationnel
• Analyse des performances (CA, fréquentation, rentabilité horeca)
• Reporting régulier à la direction

Représentation & partenariats

• Interface avec la Ville de Tournai et les partenaires
• Coordination avec les prestataires (traiteurs, techniques, sécurité)
• Contribution au rayonnement du Carré Janson

Type d'emploi : CDI

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 7540 Tournai: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

• RECRUTEMENT URGENT
• Merci d'envoyer vos candidature uniquement ici : site-manager-

Expérience:

• managériale avérée (équipes opérationnelles): 5 ans (Requis)
• gestion HORECA: 5 ans (Requis)

Langue:

• Anglais (Optionnel)
• Néerlandais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel