Keukenmedewerker –

Functieomschrijving
Voor O'Learys Gent zijn we op zoek naar een enthousiaste keukenmedewerker die alle facetten van de keuken aankan. O'Learys Gent is een drukke en snelgroeiende zaak waar snelheid, kwaliteit en teamwork centraal staan. Onze keuken werkt als een geoliede machine en jij wordt een belangrijk onderdeel van dit team. Samen met de chef en je collega's zorg je dat gerechten correct, efficiënt en met oog voor kwaliteit de keuken verlaten.

Wat ga je doen?

• Je draait mee op alle posten: warme kant/grill, frituur, koude kant, pas en desserts
• Je bereidt gerechten klaar volgens de recepturen en kwaliteitsnormen
• Je bewaakt de hygiëne en orde in de keuken volgens HACCP-richtlijnen
• Je werkt efficiënt en georganiseerd, ook tijdens de drukste piekmomenten
• Je ondersteunt studenten in de keuken en coacht hen op momenten dat de chef er niet is
• Je helpt mee bij stockbeheer en signaleert tijdig tekorten of producten die moeten bijbesteld worden
• Je draagt bij aan een vlotte samenwerking en een positieve werksfeer in het keukenteam

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring in de horeca en ruime kennis van keukenwerk zoals grillen, vlees bakken en mise-en-place
• HACCP-kennis is een vereiste
• Je bent stressbestendig en behoudt overzicht tijdens drukke momenten
• Je bent een echte teamplayer en kan studenten begeleiden wanneer nodig
• Je werkt gestructureerd, neemt initiatief en denkt mee over een efficiënte werking van de keuken
• Je voelt je thuis in een snelgroeiende, dynamische en drukke omgeving

Wat mag je van ons verwachten?
Je komt terecht in een snelgroeiende en energieke keuken waar geen enkele dag hetzelfde is. We bieden een fulltime functie met afwisselende taken, ruimte voor initiatief en ontwikkeling, en de mogelijkheid om samen met een gemotiveerd team écht impact te maken binnen de zaak.

Dienstverband: Voltijds, Vaste Jobs

Loon: €15,20 - €18,00 per uur

Verwachte uren: 38 per week

Voordelen:

• Ecocheques

Werklocatie: Fysiek