Qui sommes-nous ? La Ferme de Widewance est un domaine événementiel avec service traiteur intégré, cadre exceptionnel et reconnu pour ses réceptions de qualité. Notre vision ? L'excellence. Votre mission En tant que commis de cuisine, vous soutenez l'équipe lors de la préparation et de la réalisation des prestations événementielles. Il n'y a pas de service coupé, c'est un service en continu avec 2 jours de congé par semaine. Vos tâches : Préparations culinaires (chaud / froid) Mise en place avant événements Aide au dressage et à l'envoi Nettoyage, rangement et entretien du poste de travail Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité Normes horeca à connaître Respect des règles HACCP Hygiène personnelle irréprochable Respect de la chaîne du froid et du chaud Gestion correcte des denrées (DLC, stockage, rotation) Nettoyage et désinfection des locaux et de l'équipement Profil recherché Formation en cuisine ou première expérience en cuisine / traiteur / restaurant Motivation, sérieux et esprit d'équipe organisation et efficacité Capacité à travailler lors de pics d'activité (soirées, week-ends) Flexibilité horaire inhérente à l'événementiel Une expérience en traiteur ou banquet est un atout Nous offrons Contrat à définir selon profil Environnement de travail dynamique et varié Cadre exceptionnel et reconnu Une ambiance familiale où chacun fait la différence Evolution selon compétences et implication