Chef de partie Zaventem 38u

Intro

• Ready to shine ... als Chef de partie koude keuken in Zaventem?
• Op zoek naar een job met verantwoordelijkheid en teamwerk?
• Vast contract, goed loon en doorgroeikansen

Wat bieden we?

• Een vast contract, aantrekkelijk salaris, voordelige hospitalisatie en groepsverzekering, ...
• Opleidingen en doorgroeimogelijkheden
• Een veelzijdige functie in een bedrijf dat belang hecht aan het welzijn van onze medewerkers.
• Je werkt in een bedrijf met een internationale dimensie en een dynamische team

Wat ga je doen?
Voorbereiding Dienst

• Je verzorgt de mise-en-place voor de gerechten van het dagmenu
• Je helpt met de bereiding van koude gerechten.
• Je geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel voor de mise-en-plaçe, bereidingen, schoonmaken en ordenen van het keukenmateriaal

Tijdens De Dienst

• Je bereidt koude gerechten en werkt ze af volgens bestelling (onder supervisie van de chef gerant)
• Je schikt en garneert op borden en schotels, rekening houdend met de positionering van de verschillende maaltijdcomponenten.
• Je helpt mee met de bediening aan de toonbank
• Je springt in bij collega's tijdens piekperiodes

Na De Dienst

• Je ruimt je afdeling op.
• Je maakt werkinstrumenten en werkplaatsen schoon.
• Je controleert en verwerkt voedseloverschotten.
• Je controleert kwaliteit en versheid van de producten.
• Je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.
• Je controleert de voorraad en geeft bestellingen door aan de gerant of keukenverantwoordelijke.
• Je staat in voor de orde, netheid en veiligheid in de keuken.
• Je respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden.
• Je signaleert storingen of defecten.
• Je neemt deel aan werkoverleg met collega's.
• Je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of prestaties.

Werkuren (38u per week): Maandag tot Vrijdag, van 7u00 tot 15u06. Sporadisch weekenduren voor events
Wie zoeken we?

• Je hebt een passie voor keukenwerk
• Je hebt een relevante opleiding gevolgd of beschikt over gelijkwaardige ervaring
• Je hebt een goede kennis van HACCP-normen
• Je kan een team aansturen, ondersteunen en motiveren
• Je bent goed in communicatie en kan prioriteiten stellen
• Je hebt een zeer goed kennis van Engels, Nederlands en Frans.
• Je bent punctueel en flexibel en komt elke dag met een glimlach

En De Volgende Stappen Zijn

• Klik op \"solliciteer nu\" en stuur je sollicitatie in enkele klikken.
• We nodigen je uit voor een (online) sollicitatiegesprek.
• Je bezorgt ons de nodige administratieve documenten.
• Je start bij ISS.

Opleidingsniveau:
Bachelor