pHeb je al ervaring in een kwaliteitsfunctie in de voeding? Heb je kennis van HACCP? Dan is deze uitdagende functie iets voor jou! br / br / strongFunctieomschrijving /strongbr / br / Onze klant ten noorden van Antwerpen is actief in de vleesverwerkende sector. Men produceert onder andere gekookte en gebakken vleeswaren, zoals ham, worst, spek. Zij verkopen vooral aan grossiers, snackindustrie, pizzabedrijven,.... br / Momenteel zoeken ze een kwaliteitsverantwoordelijke. br / br / strongVerantwoordelijkheden /strong /pulliJe bent verantwoordelijk voor het opvolgen en verbeteren van kwaliteitssystemen: BRC, HACCP, IFS. /liliJe stelt nodige registratiedocumenten op, voert controle uit op CCP's, volgt de wetgeving op, geeft hygiëneopleidingen op regelmatige tijdstippen. /liliJe voert zelf controles uit op de werkvloer en communiceert met de productiechef indien er onregelmatigheden worden vastgesteld. /liliVerder volg je ook traceerbaarheid en etikettering op. /liliJe voert interne en leveranciersaudits uit. /liliJe volgt de microbiologische analyses op bij het extern labo. Regelmatig neem je zelf swabs van de productieruimte. /liliAnderzijds ben je ook verantwoordelijk voor de opvolging van milieuwetgeving, watercontrole, afvalbeheer en aangifte. /liliJe bent eveneens verantwoordelijk voor het opstellen van exportcertificaten, productspecificaties en productontwikkeling. /liliJe bent verantwoordelijk voor de eindbeslissing. /li /ul pbr /br / /ppbr / strongProfiel /strong /pulliBachelor of Master voedingsleer of voedingstechnologie. /liliKennis van HACCP, IFS, BRC zijn vereist. /liliMinimum een paar jaren ervaring in een kwaliteitsfunctie. /li /ulpstrongArbeidsvoorwaarden /strong /pulliVaste functie in een familiebedrijf. /liliUitdagende functie. /lili38u werkweek /liliStarten asap /li /ulpVacaturenummer: 26567 /p