Boulanger-Pâtissier H/F

Pâtissier(e) – CDI

COPAINS est une boulangerie-pâtisserie haut de gamme 100 % sans gluten. Notre ambition est de réinventer les codes de la boulangerie traditionnelle en proposant des créations gourmandes, raffinées et accessibles à tous. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour renforcer notre équipe, passionnée et en pleine croissance.

Vos missions

• Réaliser une gamme variée de pâtisseries, viennoiseries, entremets, tartes, desserts à l'assiette et glaces
• Respecter les fiches techniques, les dosages et les temps de cuisson
• Participer à la création de nouvelles recettes en apportant créativité et précision
• Garantir la qualité visuelle et gustative des produits
• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contribuer à la gestion des stocks et des matières premières
• Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail

Profil recherché

• CAP/Bac Pro Pâtisserie ou équivalent
• Débutant accepté, expérience 1-3 ans appréciée
• Créatif(ve), rigoureux(se), esprit d'équipe
• Disponibilité tôt le matin, week-ends et jours fériés

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 16,14€ à 16,64€ par mois

Lieu du poste : En présentiel