Manager - resto Verlaine Q8

Autogrill by Avolta, leader mondial du Food & Beverage et des services pour les people on the move, est présent dans 38 pays sur 5 continents.
Sur l'autoroute Q8 de Verlaine, nous mettons cette expertise unique au service des voyageurs, avec une offre combinant marques internationales, nationales et locales, ainsi que des concepts développés en interne.

Notre portefeuille compte plus de 350 marques : à la fois des enseignes propres et des marques sous franchise, ce qui nous permet d'offrir aux clients une expérience variée et de qualité à chaque arrêt.

Nous sommes à la recherche d'un(e) Manager motivé(e) pour notre Resto dans l'autoroute E42 à Verlaine.

• • Vous êtes responsable final(e) de la gestion opérationnelle, commerciale, budgétaire et administrative du site.
• Vous encadrez et développez vos collaborateurs et assistants managers.
• Vous veillez à la bonne organisation du site : propreté, stock, commandes, caisses, inventaires.
• Vous supervisez la sécurité et les procédures (Topdesk, EM+, Seris 24/24).

• Vous représentez le site auprès de l'Ops Manager et des partenaires externes.

• • Vous êtes un(e) leader qui sait diriger, inspirer et motiver une équipe.
• Vous avez un sens commercial développé et visez la rentabilité optimale du site.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) administrativement et fort(e) opérationnellement.
• Vous êtes résistant(e) au stress et flexible (y compris week-ends et jours fériés).
• Vous avez de bonnes compétences en communication et en relations humaines à tous les niveaux.

• Vous êtes à l'aise avec l'analyse des chiffres et le suivi budgétaire.

• Un contrat à temps plein;

• Un travail passionnant et varié avec de larges responsabilités
• Un salaire à la mesure de vos responsabilités (selon le barème de la catégorie salariale 5 CP311) ;
• Une formation complète et un accompagnement dans vos missions

Envie d'aller plus loin ? Êtes-vous LE candidat motivé que nous recherchons ? Vous répondez aux exigences susmentionnées? Cliquez alors sur le bouton « Postuler » en dessous de l'offre d'emploi. Après avoir reçu votre candidature en bonne et due forme, nous vous enverrons un e-mail de confirmation. Nous examinerons votre CV et votre lettre de motivation et vous contacterons par téléphone le cas échéant afin d'examiner certains points plus en détail. En cas d'issue positive, vous serez convié(e) à un premier entretien

Conseil : n'oubliez pas de joindre votre CV et votre lettre de motivation. Votre CV peut nous convaincre des connaissances et aptitudes que vous avez acquises au cours de ces dernières années et une lettre de motivation est une manière idéale de mettre en avant votre enthousiasme et votre intérêt.