Kwaliteitsmedewerker

Kwaliteitsmedewerker(Voltijds)

Bij Mademoiselle Desserts draait alles om smaak, efficiëntie en kwaliteit. Dagelijks produceren wij bakkerijproducten voor klanten in binnen- en buitenland. Kwaliteit is geen afdeling bij ons, het is een mindset Als kwaliteitsmedewerker ben jij de bewaker van onze productkwaliteit en voedselveiligheid. Je werkt nauw samen met productie, R&D en logistiek om ervoor te zorgen dat onze producten voldoen aan de hoogste normen. Je bent alert, analytisch en hebt een passie voor hygiëne en kwaliteit in elke stap van het productieproces.

ons bedrijf

Mademoiselle Desserts Waregem is een industriële bakkerij gevestigd in Waregem. Sinds juli 2023 maakt de locatie, voorheen bekend als Galana, deel uit van de Mademoiselle Desserts groep, een toonaangevende speler op de Europese markt. De vestiging in Waregem specialiseert zich in de productie van hoogwaardige bakkerijproducten zoals moelleux en muffins, evenals roomijs, bestemd voor zowel de nationale als internationale markt.

verantwoordelijkheden

Als kwaliteitsmedewerker ben jij de smaakbewaker van onze bakkerij. Je zorgt ervoor dat alles klopt tot in de puntjes. Je takenpakket is gevarieerd en boeiend:

• Nieuwe producten integreren in ons kwaliteitssysteem. Je zorgt ervoor dat elk nieuw ontwikkeld product netjes wordt opgenomen in onze kwaliteitsprocedures
• Productspecificaties beheren: je maakt productspecificaties van onze eindproducten conform de wetgeving en klanteneisen en houdt deze actueel
• Opvolgen van verpakkingen en etikettering: Jij stelt ingrediëntenlijsten op, controleert verpakkingen op juistheid en zorgt dat ze voldoen aan de wetgeving
• Opvolgen van klachten, afwijkingen en corrigerende maatregelen
• Kalibratie en analyseplan beheren: Je zorgt dat onze meettoestellen juist afgesteld zijn en dat alle analyses volgens plan verlopen. Je neemt monsters van producten en grondstoffen en zorgt dat ze correct en tijdig bij het labo terechtkomen.
• Je voert validatietesten uit op reinigingsprocessen en controleert of allergenen correct vermeld en beheerd worden
• Begeleiden van externe audits en bezoeken
• Uitvoeren van interne audits en inspecties
• Up-to-date houden van procedures, werkvoorschriften en traceerbaarheidssystemen
• Je bent de contactpersoon voor verschillende externe partners zoals voor ongediertebestrijding, temperatuurbeheersing, bezoekersregistratie
• Je zorgt voor het correct gebruik en beheer van duurzaamheidslabels (zoals FSC, Rainforest Alliance, Fairtrade…), volgt de vereisten op en houdt documentatie actueel
• Sensibiliseren en trainen van collega's rond hygiëne en voedselveiligheid

De kwaliteitsmanager is je directe leidinggevende.

De ideale kandidaat

· Heeft bij voorkeur een afgeronde Master. We staan open voor iemand met een afgeronde Bacheloropleiding indien zeer gemotiveerd en relevante ervaring

· Richting voedingstechnologie, agro- en biotechnologie of anders relevant

· Affiniteit met een productieomgeving, bij voorkeur voeding of bakkerij

· Kennis of begrip van HACCP, BRC, IFS en traceerbaarheidssystemen

· Nauwkeurig en sterk in organiseren

· Communicatief en hands-on ingesteld

· Werkt graag samen in een team, maar kan ook zelfstandig aan de slag

· Volgt procedures strikt op en denkt proactief mee over verbeteringen

· Vlot in Nederlands en Engels, kennis van Frans is een plus

Arbeidsvoorwaarden

· Dienstverband: Vast

· Een stabiele job in een groeiend bedrijf met moderne productielijnen.

· Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling.

· Een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

· Ongekend goede werksfeer met leuke collega's én met elke vrijdag gebak mee naar huis.

· Werkuren: 39 uur per week

· vakantiedagen.

· Regio: Waregem, on-site

Dienstverband: Voltijds, Vaste Jobs

Voordelen:

• Bedrijfscomputer
• Bedrijfsfeesten
• Ecocheques
• Fietsvergoeding
• Hospitalisatieverzekering

Werklocatie: Fysiek