Ovenman

Functie

Wat valt er onder jouw verantwoordelijkheden als ovenman of bakker?

• Je bouwt goede productkennis op en kent de bakschema’s
• Je mag meerdere producten in hun assortiment afbakken (brood, pistolets, sandwiches, …)
• Je kan vlot ovens afstellen in functie van het te bakken product
• Ook de rijskast en de vriezer kennen geen geheimen voor jou
• Je helpt de bakkers in de nacht bij het maken van de producten
• Je werkt nauw samen met de andere collega’s binnen productie om de productieprocessen vlot te laten verlopen. Open en proactieve communicatie vormen de basis
• Je bewaakt de kwaliteit van de producten
• Je werkt conform de HACCP-richtlijnen
• Je zorgt voor een correcte verwerking van de stock in de diepvries volgens het “first in, first out principe”.

Bedrijfsprofiel:

Onze klant is een voedingsproducent in Bonheiden gespecialiseerd in ambachtelijke broden, patisserie, voorgebakken brood, pistolets en koffiekoeken. De missie van onze klant is de allerbeste zijn in de sector en door hun kwaliteit, hun klantenservice en hun gemotiveerd team van 180 medewerkers zijn ze hierin aan het slagen.

Hierdoor is het bedrijf in volle groei en breiden zij hun productiesite verder uit. Om deze groeiambities te ondersteunen zoeken zijn ze op zoek naar een ovenman of bakker in de nachtploeg.

Jouw profiel

Wie ben jij als ovenman of bakker bij onze klant?

• Je kan altijd werken in avond/nacht (21u–5u) alsook in het weekend volgens de afgesproken planning
• Een eerdere ervaring met broodproductie is geen must maar een ervaring in de FMCG-sector of een ervaring bij een andere voedingsproducent is mooi meegenomen
• Als je geen ervaring hebt, ben je leergierig zodat de klant jou alle verschillende producten en richtlijnen kan uitleggen
• Je spreekt vloeiend Nederlands
• Je werkt nauwkeurig en je hebt oog voor orde en netheid
• Je bent stressbestendig en hanteert een goed werktempo
• Je bent een echte teamplayer en je kan vlot samenwerken met anderen
• Ervaring binnen een bakkerij is een enorm pluspunt
• De belangrijkste waarden van onze klant zijn: respect, open communicatie en teamwork

Kan je jou hierin herkennen? Aarzel dan niet om ons jouw cv te bezorgen. We kijken ernaar uit je te ontmoeten.

• Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
• Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
• Voedingswaren bereiden: Gebakjes

Aanbod

Wat kan onze klant jou bieden?

• Je komt terecht in een financieel stabiel familiebedrijf waar er een warme en gezellige sfeer hangt en waar er steeds open en eerlijk gecommuniceerd wordt
• Je start onder interim contracten maar krijgt een vast contract na 6 maanden en een positieve evaluatie
• Je krijgt een vast uurrooster van 21u-5u
• Je hebt uiteraard ook recht op een marktconform loon waarbij we rekening houden met jouw competenties, studies en ervaring. Daarnaast wordt het loon ook aangevuld met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques
• Je krijgt een intensieve on-the-job-training
• Een gevarieerd takenpakket

VG.431/BUO, B.00222-405-20121112, B.00222-406-20121112, W.INT.237,W.SO.237, DG.LAV.004