Opdracht:
Zorgen voor smakelijke, evenwichtige, dagverse maaltijden voor de bewoners van Welzijnscampus Gerkenberg, evenals voor onze gasten in het cafetaria.
- het bereiden van smaakvolle maaltijden
- het realiseren van de nodige algemene en specifieke hygiëne in de keuken: overeenkomstig de van toepassing zijnde wetgeving ( volgens handboek HACCP-reglementering).
- uitvoeren van de juiste portionering en een kwaliteitsvolle verdeling en presentatie van de maaltijden.
- uitvoeren van het werk in de keuken, evenals het onderhoud van de keuken en de geïntegreerde installaties.
- het correct opvolgen van bestellingen en leveringen
- instaan voor een vlotte en vriendelijke bediening tijdens de maaltijden.
- het afruimen na de maaltijden en de algemene orde en netheid van de eetzaal.
- het volledige afwasgebeuren van alle keukenmaterialen.
- meewerken bij grotere activiteiten.
- administratieve taken.
Wie zoeken we?
- U hebt ervaring in de grootkeuken (warme lijn), ervaring in de ouderenzorg is een plus.
- U bent gastvrij en toont enthousiasme en betrokkenheid.
- U bent stressbestendig en werkt oplossingsgericht.
- U bent positief ingesteld en flexibel, met de nodige zelfkritiek.
- U kunt zelfstandig werken, maar ook in teamverband.
Wat bieden we?
- Deeltijdse functie, 19 uren per week
- Een gevarieerde job met ruimte voor persoonlijke inbreng
- Een aangename werksfeer in een professionele, huiselijke en warme zorg-omgeving
- Verloning volgens de barema’s van het Paritair Comité 330
- Extra-legale voordelen zoals maatijdcheques, korting-platform,…
Dirk Vroonen
089 48 01 00
dirk.vroonen@gerkenberg.be