Flying restaurant manager

Functie

Op zoek naar een functie die niet alleen uitdagend is, maar ook heerlijk smaakt? Waar je jouw passie voor horeca kan overdragen naar onze verschillende medewerkers? Dan is onze positie als Flying Restaurant Manager er één om voor te moorden!

• Met jouw horeca skills, ben je als een mentor die je dreamteam begeleidt op weg naar moordend succes

• Je zorgt voor een onvergetelijke ervaring van onze klanten door onze mensen te ondersteunen tijdens lunch en diner

• Brandjes blussen volledig jouw ding? Check!

• Graag op de baan, en actief in verschillende teams? Dubbel check!

• Je zet de doelen op scherp en jaagt ze als een echte moordenaar na, van omzet en foodcost tot personeelskosten.

• Je houdt dagelijks de kosten in het vizier om maximale winstgevendheid te waarborgen, en begeleidt onze mensen hier ook in

• Marktconform loon

• 20 vakantiedagen

• Maaltijdcheques

• Firmawagen + tankkaart

• Ecocheques

• Vakantiegeld

• Eindejaarspremie

• Kans op een smakelijke bonus, elke 6 maanden

• En als kers op de taart, of euh kaas op de spaghetti: een mooie korting op onze gerechten

Jouw profiel

• Je werkt graag in een team van collega’s die je bijna elke dag doen sterven van’t lachen en waar een pasta-pun nooit veraf is.

• Je wil groeikansen die groter zijn dan het Empire State Building waardoor je sneller bijleert dan spaghetti kookt.

• Je wil je vrienden en familie graag trakteren op dodelijk lekkere spaghetti met mooie kortingen.

• Je hebt veel nood aan structuur en duidelijkheid

• Je komt het best tot je recht in een heel hiërarchische omgeving

• Een job met een hoog tempo, veel uitdaging en variatie is niets voor jou

• De uitwerking van menu’s en restauranttarieven superviseren
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• De activiteiten van het personeel controleren
• De dienstverlening coördineren en controleren
  De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit bewaken
• Het jaarbudget opstellen
  Resultaten controleren
• Voorraden beheren
  Tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Klanten bij aankomst verwelkomen en informeren over de organisatie

Aanbod

Een telefoontje, een gesprek met HR + COO en een gesprek met de zaakvoerder. Als alles positief verloopt kan je starten!