Voor het restaurant in
Knokke
onder leiding van Michelinsterren-chef Peter Goossens, zijn we op zoek naar een
ontbijtkok
(m/v/x).
Als ontbijtkok sta je in voor de organisatie en realisatie van het ontbijt.
Je doet de mise-en-place en bereidingen voor het ontbijt.
Je werkt in de week en/of het weekend, in een flexibel rooster.
Jouw verantwoordelijkheden :
Je staat garant voor de goede werking van de ontbijtkeuken
Je bereidt allerlei gerechten
Je respecteert de voorschriften inzake voeding, voedselbalans en hygiëne (HACCP)
- Je hebt ervaring als ontbijtkok
- Je bent afgestudeerd aan een hotelschool of hebt een gelijkwaardige ervaring opgebouwd
- Je bent een sterk en erkend culinair talent
- Gasttevredenheid is een echte prioriteit voor je
- Je bent tweetalig (Nederlands en Frans) met een goede kennis van het Engels
- De kans om te werken in een dynamisch, gespecialiseerd en toekomstgericht bedrijf waar de mens centraal staat
- Een financieel stabiele organisatie gericht op continuïteit en vooruitgang
- Een sleutelpositie met verantwoordelijkheid
- Een prettige en collegiale werkomgeving
- Een open cultuur met korte communicatielijnen
- Wekelijkse uitbetaling
Kantoor Gent
09 222 19 91
work@djobz.be