Keukenmedewerker - 16,5 tot max 33 uren/week

Functie

Je werkt voltijds in dagdienst van maandag tem vrijdag, minstens tot september. Nadien wordt de situatie opnieuw geëvalueerd.

Je zal instaan voor het mixen, verdelen en klaarzetten van voedsel voor een woonzorgcentrum.

Bovendien zal je ook ingeschakeld worden om mee de afwas te doen.

Bedrijfsprofiel:

Jouw profiel

Je bent verantwoordelijk voor de afwerking van de maaltijden

Je zorgt voor de hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen en controleert de voorraad

Je zorgt voor efficiënte werkvoortgang en lost problemen op volgend de geldende procedures

Je staat in voor de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen.

Je signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur

Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van consumenten, klanten of een andere partij.

Wat bieden wij? - Een tijdelijke opdracht in dagdienst maar verlenging mogelijk! - Je komt terecht in een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg. - Loon volgens barema

• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Koken voor een doelgroep: Bejaarden
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...

Aanbod

- Een tijdelijke opdracht in dagdienst maar verlenging mogelijk!

- Je komt terecht in een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg.

- Loon volgens barema