Functie Voor een hamburge. rrestaurant in Leuven zijn we op zoek naar een assistent manager om het team te leiden en ondersteunen

- Elke dag zorg je voor een duidelijke briefing en stuur je het team aan

- Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van het restaurant

- Je maakt de planning op voor het personeel

- Het motiveren en opleiden van collega's is jouw passie

- Je werkt dagen per week (u) in een wisselend rooster maandag - zondag

- Je werkt in shiften u-u en u-u

Bedrijfsprofiel

Heerlijk gegrilde burgers geserveerd door een authentieke en dynamisch team in een trendy interieur.

Jouw profiel - Je hebt reeds een eerste ervaring in het leiden van een team

- Je spreekt goed Nederlands en/of Engels

- Je bent goed met cijfers

- Je kan mensen motiveren en aansturen

- Weekendwerk is geen probleem voor jou

- Je komt terecht in een splinternieuw restaurant - Aantrekkelijk loon met maaltijdcheques - Elk trimister een bonus als het target behaald is - Optie vast

Horecaproducten of -diensten verkopen De planning van werknemers opsen (kelners, teamleden, ...) De werking opvolgen
Waken over de klanttevredenheid De voorraad opvolgen, tekorten vastsen
Besingen plaatsen De activiteiten van teams superviseren
De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren De organisatie commercieel en administratief opvolgen Producten controleren bij de levering (kwaliteit, kwantiteit, staat)
Toezicht houden op het opbergen en opslaan (koelkamer, diepvries, ...) Kassabedragen en Basisonderhoud van ruimtes en uitrusting superviseren Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren Aanbod - Je komt terecht in een splinternieuw restaurant

- Aantrekkelijk loon met maaltijdcheques

- Elk trimister een bonus als het target behaald is

- Optie vast