Functie

Ben jij een gepassioneerde bakker die zich helemaal thuis voelt in een Industriële omgeving? Bij Crelem Bakeries ben je samen met de bakker dagelijks bezig met deeg draaien, ovens bedienen, brood opleggen en afwerken. De machines worden door jou bevoorraad en gebruikt zodat de productie vlot blijft lopen. Het uurrooster is afhankelijk van de planning en de taak die je op dat moment moet uitvoeren Jouw profiel

Je hebt een relevante ervaring in de sector Ben je alert voor de kwaliteit van je werk, hygiëne en netheid? Ben je nauwkeurig, autonoom en klaar om je knowhow mee te brengen? Werk je georganiseerd en nauwgezet? Vind je het leuk om in een team te werken? Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...) Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...) Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
Het deeg mengen, kneden en uitrollen De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
De gisting controleren Aanbod

Opstarten in een groeiend bedrijf in een familiale context Team van gemotiveerde en betrokken collega’s; Mogelijkheden tot persoonlijke groei en ontwikkeling in jouw carrière. Solliciteren

Silvia Kolbaba
/