Functie

Sta jij graag in voor de ultieme klantbeleving? Wil jij meewerken aan de opstart van een nieuw restaurant met traiteurswinkel? Ben jij graag samen met de zaakvoerders het gezicht van de zaak? Klinkt werken in de horeca gecombineerd met een goede werk-privé balans (voornamelijk daguren) jou als muziek in de oren? Dan ben jij de zaalverantwoordelijke die wij zoeken! Employer is een opstartende horecazaak in Edegem met traiteurwinkel en restaurant. Als vaste zaalverantwoordelijke wordt jij samen met de zaakvoerders het gezicht van de zaak.

Takenpakket

Verwelkoming en bediening restaurantgasten

Beheer reservaties

Bereiden van aperitieven en warme dranken

Inschenken van dranken

Indekken van tafels

Toelichting menu aan gasten en suggesties doen.

Aansturing en coördinatie zaalmedewerker

Jouw profiel

Je hebt al ervaring in de horeca opgedaan.

Je hebt een passie om voor gasten een beleving te creëren.

Je bent stipt

Je kan flexibel zijn wanneer nodig

Je kan goed werken in teamverband maar kan ook zelfstandig je plan trekken.

Je hebt een verzorgde uitstraling.

Je kan collega's aansturen wanneer nodig

Kassabedragen en De modaliteiten van een banket, een conferentie bepalen
De organisatie ervan coördineren De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
De besing opnemen De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...) De klant adviseren bij de wijnkeuze volgens de gekozen gerechten en de wijn schenken Gerechten opdienen in de zaal De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken Aanbod

Een uitdagende job met verantwoordelijkheid!

Een voltijds contract met een aantrekkelijke werkregeling in functie van werk-privébalans. (Voornamelijk daguren en gemiddeld twee avonden per week)

Een marktconforme verloning naargelang bewezen ervaring (ref. functieprofiel maître D'hô.

Een fijne werkplek in een jong, dynamisch en gemotiveerd team.

Interne opleiding mogelijk

Solliciteren

Ben Bruininkx