Functie

- u maakt deel uit van het team dat instaat voor de vaat

- u staat mee in voor de portionering

- u ondersteunt waar nodig bij de bereidingen van de maaltijden

- u zorgt voor een vlotte bediening in de personeelsrefter

- u bent klantvriendelijk

- u bent graag onder mensen

Jouw profiel

- u hebt interesse in het werken in een grootkeuken

- u bent kritisch ten aanzien van uw werk

- u bent overtuigd van het belang van hygiënisch werken

- u kan zich vlot inwerken in procedures en richtlijnen welke cruciaal zijn voor het leveren van kwalitatieve voeding

- u bent iemand waarop het team kan vertrouwen, u beschikt over doorzettingsvermogen en voert een correcte, eerlijke communicatie ten aanzien van uw collega’s

De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samensing, afwerking, ...) De ingrediënten doseren en mengen Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toesen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen Groenten en fruit wassen en schoonmaken Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...) De voorraad opvolgen, tekorten vastsen
Besingen plaatsen Aanbod

- een deeltijdse tewerksing %, ASAP

- vervangingscontract

- verloning volgens de IFIC ziekenhuisbarema’s met alle sociale voordelen van de sector

- en dit binnen een moderne, goed uitgeruste infrastructuur

Solliciteren

Panis Ronald
/