Functie

Voor een trendy bistro zijn wij op zoek naar een hulpkok(m/v) en dit fulltime

U zorgt voor de ondersteuning van een goeddraaiend keukenteam.

Allerhande keukenwerkzaamheden onder leiding van een ervaren chef .

Mise-en-place, bereiden en garneren van gerechten voor de koude keuken en dessert

Mee gerechten doorgeven tijdens de service.

proper houden van de werkplaats en afwas.

Jouw profiel Flexibel, opmerkzaam, oog voor detail, klantgericht, teamspirit. Klassieke-moderne keuken Zelfstandig kunnen werken en goed georganiseerd Teamplayer, verzorgd voorkomen De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samensing, afwerking, ...) De ingrediënten doseren en mengen Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toesen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen Groenten en fruit wassen en schoonmaken Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...) Een soort product bereiden Nagerechten, ijs De voorraad opvolgen, tekorten vastsen
Besingen plaatsen Aanbod

Wij bieden een marktconform salaris met aantrekkelijke uren.

U komt terrecht in een nieuwe zaak met een zeer leuke equipe.

Solliciteren

Liesbet Lingy