CHEF KOK
Functie
De tarieven voor gerechten opsen Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ... De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst Recepten opsen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...) De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren De voorraad opvolgen, tekorten vastsen
Besingen plaatsen De planning van het keukenpersoneel opsen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen Solliciteren
FULL TIME CHEF KOK
Gerechten bereiden Indisch Gerechten bereiden Vegetarische gerechten De activiteiten van het personeel controleren Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge, ...) Gerechten bereiden Zuid-Amerikaans Menu’s opsenDe tarieven voor gerechten opsen Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ... De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst Recepten opsen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...) De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren De voorraad opvolgen, tekorten vastsen
Besingen plaatsen De planning van het keukenpersoneel opsen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen Solliciteren
BUDDHI BAHADUR KC
CHEF KOK
2024-06-07 - 2024-07-02
Aanwerving Organisatie: via Global Recruitment
Contract: Permanent
Industrie:
2024-06-07 - 2024-07-02
Aanwerving Organisatie: via Global Recruitment
Contract: Permanent
Industrie:
Gemiddeld loon: 2000
Valuta: EUR
Address place: AARSCHOT
Schaluin 10B
Valuta: EUR
Address place: AARSCHOT
Schaluin 10B
Land: België
Postal Code: 3200
Web: www.globalrecruitment.info
Telefoon: +32 493 78 60 54
Postal Code: 3200
Web: www.globalrecruitment.info
Telefoon: +32 493 78 60 54