Functie

Samen met je collega’s keukenmedewerkers sta je in voor het bereiden van gezonde, evenwichtige en kindgerichte maaltijden.

Je helpt actief mee in het opmaken van een attractief menu.

Je verwerkt op een correcte manier de besingen en leveringen.

Je past de regels en afspraken rond HACCP strikt toe en neemt de poets van de keuken op.

Jouw profiel

· bereid om te werken binnen de visie en missie van de vzw

· bewijs van goed gedrag en zeden (model -blanco)

· zelfstandig kunnen werken en in teamverband

· doelgericht en planmatig werken

· flexibiliteit in denken, handelen en teamwerking

· rapportering naar collega’s en verantwoordelijke

Kennis

· kennis van HACCP

· kennis van het Nederlands

· kennis van Office Outlook

· kennis van de wet op de privacy en beroepsgeheim

· productkennis

De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... De ingrediënten doseren en mengen Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toesen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) Groenten en fruit wassen en schoonmaken Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen De voorraad opvolgen, tekorten vastsen
Besingen plaatsen Aanbod

Het betreft een contract onbepaalde duur van u per week.

Start zo snel als mogelijk.

Uren zijn bepaald tussen u en u, je wordt verwacht op zowel weekend- als weekdagen, ook feestdagen.

Verloning volgens PC ., barema L.

Solliciteren

De Dauw Raf
/