L’Ecopain d’Ignace combine savoir-faire boulanger et pâtissier avec des méthodes modernes et responsables. Nous élaborons des produits authentiques, à partir d’ingrédients sains et régionaux, tous façonnés à la main. La qualité, l’innovation, le respect du métier et le travail collectif guident chacune de nos réalisations.
Riche d’un savoir-faire artisanal transmis sur plusieurs générations et portée par une exigence constante de perfection, notre entreprise est en pleine croissance. Dans le cadre de notre croissance, nous constituons une équipe d’après-midi et recherchons, pour renforcer notre production, un :
Pâtissier (H/F/X)
Description de la fonction Au sein de l’atelier, vous participez à la fabrication de nos produits de pâtisserie, dans un environnement alliant artisanat et production en volume, notamment sur lignes de production.
En tant que membre de l’équipe d’après-midi , vous jouez un rôle clé dans la continuité et la fluidité de la production.
À ce titre, vous :
réalisez les préparations de base (crèmes, pâtes, appareils, garnitures…) ;
confectionnez et montez les produits selon les recettes établies ;
travaillez sur lignes de production tout en garantissant une qualité artisanale ;
respectez les cadences et les standards de qualité ;
contrôlez la qualité des produits ;
appliquez rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
assurez la bonne organisation de votre poste (rangement, nettoyage, retrait des produits) afin de garantir la continuité de la production ;
collaborez étroitement avec vos collègues dans un esprit d’équipe.
Profil
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale ;
Vous êtes à l’aise avec des volumes de production importants et le travail sur lignes ;
Vous êtes rigoureux(se), précis(e) et attentif(ve) aux détails ;
Vous êtes capable de travailler à un rythme soutenu ;
Vous appréciez le travail en équipe et la collaboration ;
Vous respectez strictement les normes d’hygiène et de qualité ;
Vous maîtrisez le français ;
Vous êtes disponible pour travailler en horaires d’après-midi ;
Vous disposez d’une formation en pâtisserie;
Une expérience en production alimentaire est un atout.
Offre
Une fonction stable, avec possibilité d’évolution vers un CDI ;
Une fonction à temps plein de 38 heures par semaine ;
Un horaire d’après-midi du lundi au vendredi ;
Une rémunération attractive, en accord avec le marché, complétée par des avantages extra-légaux ;
Un environnement de travail agréable et convivial, au sein d’une équipe dynamique et engagée ;
Un cadre alliant artisanat et outils de production modernes.
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