Leader Recherche & Développement H/F/X

• Superviser, organiser et accompagner les deux collaborateurs de l’équipe R&D ; prioriser les projets, assurer le suivi des objectifs et contribuer au développement de leurs compétences.
• Répondre, en collaboration avec le Responsable R&D Groupe, aux demandes du service commercial et aux attentes des clients.
• Participer au développement et à l’amélioration des produits et des process en tenant compte de la faisabilité industrielle, des contraintes budgétaires et des exigences réglementaires.
• Planifier, organiser et suivre les essais R&D ainsi que la fabrication des échantillons en coordination avec les équipes production, qualité et planification.
• Analyser les résultats des essais (sensoriels, technologiques, microbiologiques) et proposer des plans d’actions adaptés.
• Accompagner les équipes lors des phases d’industrialisation afin de garantir la conformité des produits et procédés.
• Assurer le suivi documentaire des projets et veiller au respect des exigences de certifications (BRC/IFS).

Mellow est une entreprise belge spécialisée dans la création et la fabrication de desserts frais premium, reconnue pour son savoir-faire artisanal, son innovation et son expertise dans le secteur agroalimentaire.

Diplôme d’ingénieur ou Master scientifique spécialisé en agroalimentaire ou équivalent.

• Minimum 7 ans d’expérience dans une fonction similaire, idéalement dans la transformation de desserts.
• Solide expertise en développement produits et optimisation des procédés industriels.
• Rigueur, esprit analytique et capacité à piloter des projets transversaux.
• Bon sens relationnel et aptitude à collaborer avec des équipes pluridisciplinaires.
• Maîtrise des outils informatiques (Pack Office) et pratique régulière de l’anglais.

Vous rejoignez une entreprise familiale en pleine croissance où votre rôle a un impact direct sur l’innovation et la performance industrielle.

Vous évoluerez dans un environnement à taille humaine, dynamique et collaboratif, avec un package attractif et de réelles opportunités de développement professionnel.