Kok - WZC Boneput

Wat ga je doen:

Als kok ben je verantwoordelijk voor de organisatie en aansturing van de keuken, cafetaria en het Grand Café in het woonzorgcentrum. Je leidt het keukenteam en zorgt dagelijks voor kwaliteitsvolle, evenwichtige maaltijden voor onze bewoners.

Met jouw passie voor ouderenzorg en gastvrijheid draag je bij aan het welzijn en de levenskwaliteit van ouderen. Je werkt volgens de geldende hygiëne-, nutritionele en HACCP-normen en houdt rekening met specifieke noden zoals dieetvoeding.

Je dagelijkse bezigheden bestaan uit: 

• bereiden van ontbijt, middagmaal en avondmaaltijden (voorbereiding en warme maaltijden);
• maken van soep/hoofdgerecht/dessertjes;
• klaarmaken van avondboterhammen;
• uitdelen/brengen van maaltijden op afdelingen;
• logistieke taken inclusief afwas;
• in afwezigheid van de chef-kok ga je bestellingen plaatsen en de voorraad opvolgen, opvolgen van HACCP-voorschriften, ondersteunen en overnemen van taken van de chef-kok (backup), meewerken aan foodcostbeheer en menu-aanpassingen binnen Sodexo-programma.

Als kok maak je deel uit van het facilitaire team. Je rapporteert aan de chef-kok en werkt nauw samen met je collega kok en hulp-koks binnen het woonzorgcentrum.

Wat wij bieden:

Bij Korian zorgen we samen en vanuit ons hart voor elkaars welzijn en waardigheid. Onze Positive Care filosofie draait om levensvreugde, gastvrijheid en oprechte aandacht en vormt de basis van onze zorgverlening. Ze bepaalt hoe we met onze bewoners omgaan én hoe we met elkaar samenwerken. Met deze filosofie als leidraad zijn we geen gewone werkgever, maar een organisatie waar teamwork en samenwerking centraal staan. Lees hier meer.

Daarnaast bieden wij:

• een deeltijds contract (19u) van onbepaalde duur;
• een grondige onboarding en begeleiding zodat je optimaal kan groeien doorheen je carrière;
• ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling, met doorgroeimogelijkheden via onze Korian Academy;
• een veilige en gezonde werkomgeving, met focus op jouw welzijn, gezondheid en veiligheid;
• een gezond evenwicht tussen werk en privé, zodat je je werk met plezier kan combineren met je persoonlijke leven;
• een marktconforme verloning volgens IFIC-barema’s, inclusief overname van je anciënniteit;
• inspraak in de opmaak van je uurrooster, voor flexibiliteit op maat van je leven;
• tal van voordelen zoals maaltijdcheques, woon-werkvergoeding, anciënniteits- en fideliteitsverlof, compensatiedagen, hospitalisatieverzekering voor jou en alle inwonende gezinsleden en personeelskortingen via Benefits@Work.

Over het bedrijf:

Korian is één van de grootste zorgaanbieders in België in de residentiële ouderenzorg, met bijna 120 woonzorgcentra, assistentiewoningen, dagverzorgingscentra, herstelverblijven en psychogeriatrische afdelingen. Ook bieden wij thuiszorg, thuisverpleging en dienstverlening via dienstencheques, zodat we mensen, jong en oud, in hun eigen thuissituatie veilig kunnen ontzorgen.

Onze Positive Care filosofie vormt de rode draad in alles wat wij doen. Zo zorgen o.a. logistiek medewerkers, koks, medewerkers van de schoonmaak, technische dienst en het onthaal elke dag voor een gastvrije, veilige en huiselijke omgeving. Een plek waar bewoners én collega’s zich goed voelen. Bij ons krijg je vertrouwen, autonomie en waardering voor jouw vakmanschap. Met de stabiliteit en ondersteuning van een grote zorggroep achter je, maak jij op jouw manier het verschil. 

Vereisten:

Als kok in WZC Boneput draag je bij aan het welzijn van bewoners door dagelijks kwalitatieve en aangepaste maaltijden te bereiden. Je volgt dieetvoorschriften correct op en werkt samen met collega’s aan een veilige en efficiënte keukenwerking. Daarnaast staan de kwaliteiten zorgvuldigheid, flexibiliteit en klantgerichtheid centraal. Die heb je nodig om maaltijden af te stemmen op individuele noden en tegelijk kwaliteit en veiligheid te garanderen.

Verder vragen wij:

• een diploma kok (BSO 3de graad Restaurant en Keuken of gelijkwaardig);
• een eerste ervaring in een professionele keuken;
• grondige kennis van HACCP en voedselveiligheid;
• het leiding kunnen geven over een klein team;
• goede kennis van het Nederlands.