Maître d hô Groot-Bijgaarden (op zelfstandige basis is mo...
Functie
Als Maitre D'hote Groot-Bijgaarden sta je in voor onderstaande
Leveren van een onvergejke gastervaring.
Garanderen van een vlekkeloze service binnen de zaal.
Coachen en supervisie van het bedienend personeel voor een optimale gastenervaring.
Aanbieden van wijnadvies en ondersteuning van het barpersoneel.
Handhaven van de reputatie van onze feestzaal door uitmuntende klantenservice.
Efficiënt personeels- en resource management.
Voortdurend zoeken naar manieren om de service en de gastervaring te verbeteren.
Bedrijfsinformatie
Onze klant is een brasserie gelegen te Groot-Bijgaarden waar je terecht kan voor een lekker en vers ontbijt, lunch en diner. Ook voor je bedrijsevenement en feesten kan je bij hen terecht!
Jouw profiel Voor de functie als Maître d'Hote Groot-Bijgaarden zoeken wij iemand met volgende competenties Bewezen leiderschapservaring en vaardigheden in een soortgelijke rol binnen de gastronomie. Tweetalig in Nederlands en Frans, met sterke communicatieve vaardigheden. Diepgaande kennis van serviceprotocollen en de . De capaciteit om een team te leiden en personeel te trainen voor de hoogste standaard van gastvrijheid. Uitmuntend probleemoplossend vermogen en ervaring met klachtenbehandeling. Oog voor detail en persoonlijke presentatie van het hoogste niveau. Flexibiliteit met betrekking tot werkuren, inclusief avonden, weekends en feestdagen. (Zondag en Maandag wordt verwacht, verder is het uurrooster bespreekbaar) De klant adviseren bij de wijnkeuze volgens de gekozen gerechten en de wijn schenken Gerechten opdienen in de zaal De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
De besing opnemen De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...) Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren De planning van het zaalpersoneel opsen
De activiteiten en instructies over de teams verdelen Kassabedragen en De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken Aanbod Als Maître d'Hote Groot-Bijgaarden kan je rekenen op Een aantrekkelijk salarispakket. Een te bespreken uurrooster. (Zondag en maandag zijn aanwezigheid vereist) Werk in een dynamische, ondersteunende omgeving. Kansen voor professionele groei en voortgezette training. Deel uitmaken van een gepassioneerd team dat professionaliteit en topgastvrijheid hoog in het vaandel draagt. Solliciteren
Bedrijfsinformatie
Onze klant is een brasserie gelegen te Groot-Bijgaarden waar je terecht kan voor een lekker en vers ontbijt, lunch en diner. Ook voor je bedrijsevenement en feesten kan je bij hen terecht!
Jouw profiel Voor de functie als Maître d'Hote Groot-Bijgaarden zoeken wij iemand met volgende competenties Bewezen leiderschapservaring en vaardigheden in een soortgelijke rol binnen de gastronomie. Tweetalig in Nederlands en Frans, met sterke communicatieve vaardigheden. Diepgaande kennis van serviceprotocollen en de . De capaciteit om een team te leiden en personeel te trainen voor de hoogste standaard van gastvrijheid. Uitmuntend probleemoplossend vermogen en ervaring met klachtenbehandeling. Oog voor detail en persoonlijke presentatie van het hoogste niveau. Flexibiliteit met betrekking tot werkuren, inclusief avonden, weekends en feestdagen. (Zondag en Maandag wordt verwacht, verder is het uurrooster bespreekbaar) De klant adviseren bij de wijnkeuze volgens de gekozen gerechten en de wijn schenken Gerechten opdienen in de zaal De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
De besing opnemen De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...) Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren De planning van het zaalpersoneel opsen
De activiteiten en instructies over de teams verdelen Kassabedragen en De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken Aanbod Als Maître d'Hote Groot-Bijgaarden kan je rekenen op Een aantrekkelijk salarispakket. Een te bespreken uurrooster. (Zondag en maandag zijn aanwezigheid vereist) Werk in een dynamische, ondersteunende omgeving. Kansen voor professionele groei en voortgezette training. Deel uitmaken van een gepassioneerd team dat professionaliteit en topgastvrijheid hoog in het vaandel draagt. Solliciteren
STIJN VANDEPOELE
Maître d hô Groot-Bijgaarden (op zelfstandige basis is mo...
2024-10-15 - 2024-11-03
Aanwerving Organisatie: via Global Recruitment
Contract: Permanent
Industrie:
2024-10-15 - 2024-11-03
Aanwerving Organisatie: via Global Recruitment
Contract: Permanent
Industrie:
Gemiddeld loon: 2000
Valuta: EUR
Address place: GROOT-BIJGAARDEN
Valuta: EUR
Address place: GROOT-BIJGAARDEN
Land: België
Postal Code: 1702
Web: www.globalrecruitment.info
Telefoon: +32 493 78 60 54
Postal Code: 1702
Web: www.globalrecruitment.info
Telefoon: +32 493 78 60 54