Functie

Voor een prachtig restaurant in zijn we dringend op zoek naar een Hulpkok!

Heb jij al enige ervaring in de keuken en ben je bereid bij te leren?

Sta je open om samen met de chefkok de keuken volledig in orde te maken en alle gerechten op tijd klaar te krijgen?

En ben je bereid avonden en weekenden te werken?

Dan is dit zeker de job voor jou!

Je wordt intern begeleid en bijgestuurd waar nodig.

Jouw profiel Je hebt al een eerste ervaring in de keuken als hulpkok; Je kan ook zelfstandig werken wanneer nodig; Je bent een teamplayer! Je kan je makkelijk verplaatsen naar het restaurant; Je staat open voor avonden en weekends te werken. De ingrediënten doseren en mengen Groenten en fruit wassen en schoonmaken Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toesen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...) De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samensing, afwerking, ...) De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer De voorraad opvolgen, tekorten vastsen
Besingen plaatsen Aanbod Je komt terecht in een hecht en "sparkling" team; Mooie verloning naar ervaring en competenties toe; Je wordt intern verder opgeleid door de chefkok; Vast contract na geslaagde interimperiode. Solliciteren

Shelley Joosten
/