Functie Italiaans-Franse gerechten bereiden; mis-en-place; voorraad opvolgen; recepten bijwerken; planning van het keukenpersoneel opsen (volgens verwachte drukte). Jouw profiel Je spreekt Nederlands of bent bereid de taal te leren. De planning van het keukenpersoneel opsen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren Gerechten bereiden Italiaans Gerechten bereiden Traditionele gerechten Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren De voorraad opvolgen, tekorten vastsen
Besingen plaatsen Menu’s opsen
De tarieven voor gerechten opsen Recepten opsen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...) Solliciteren

Besnik Bishaj