Functie

Allround medewerker in de bakkerij

Jouw profiel

Collegiaal, enthousiast, leergierig, stipt

Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...) Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...) De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
Het deeg mengen, kneden en uitrollen Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
De gisting controleren Solliciteren

Employer Donald