Functie

Als Chef de partie ben je verantwoordelijk voor een eigen afdeling in de keuken en staat je in voor de gerechten of deelgerechten waarin je je gespecialiseerd hebt zoals groenten, vis, vlees, saus, desserten...

Jouw profiel

instaan voor de MEP, het bereiden, schikken en garneren van warme gerechten

keukenhelpers bijstaan waar nodig

controleren en verwerken van de overschotten

waken over de kwaliteit en verscheid van de producten

meehelpen opvolgen van de controle van de voorraad

besingen doorgeven aan de chef

instaan voor orde, netheid en veiligheid in de keuken

garant staan voor de goede samenwerking met de andere afdelingen in de keuken

sterk en erkend culinair talent.

ervaring als chef de partie

kwaliteitsgericht; gasttevredenheid is een echte prioriteit

teamplayer en goede communicator

goede organisator, drukke service in goede banen leiden

Tweetaligheid (Nederlands en Frans) met een goede kennis van het Engels

Afgestudeerd aan een hochool of gelijkwaardige ervaring

De ingrediënten doseren en mengen Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...) De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samensing, afwerking, ...) Groenten en fruit wassen en schoonmaken Aanbod

De kans om te werken in een dynamisch, gespecialiseerd en toekomstgericht bedrijf waar de mens centraal staat.
Een financieel stabiele organisatie gericht op continuïteit en vooruitgang.
Een prettige en collegiale werkomgeving.
Doorgroeimogelijkheden.
Een open cultuur met korte communicatielijnen.
Een omgeving waar persoonlijke ontwikkeling wordt gestimuleerd.
Salaris bepaald op basis van ervaring.
Talrijke voordelen in overeenstemming met uw verantwoordelijkheden en de markt.

Een voltijds contract van onbepaalde duur

Maaltijdcheques na maand vast in dienst

Woon-werkverkeer

Eco-cheques

Eindejaarspremie

Hospitalisatieverzekering + tandverzekering

Werken met flexibele uren waardoor er een mooie balans is in work-life

Indiensttreding na overleg