Functie

Wij zoeken voor onze afdeling beenhouwerij een gemotiveerde collega met passie voor vlees.

Je help deze afdeling met verschillende taken, variërend van inpakwerk tot het versnijden van vlees.

Taken in de Beenhouwerij

inpakken van vleeswaren Vaardigheid in het draaien van worsten en het bedienen van een gehaktmolen is een pluspunt. Ondersteuning geven bij andere taken zoals schoonmaken van aer en voorbereidende werkzaamheden. leveringen controleren voorraad opvolgen van artikelen vervallen producten uit het assortiment halen transporteren van producten naar andere winkel

Profiel

Passie voor vlees en charcuterie. Enige ervaring in een beenhouwerij of charcuterie is een pluspunt maar geen vereiste. Klantvriendelijk, communicatief vaardig en representatief. Bereidheid om zowel zelfstandig als in teamverband te werken. Flexibiliteit in werkuren.

Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
Ze in de toonbank plaatsen Een soort product bereiden Vlees Een soort product bereiden Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...) Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken De besing van de klant opnemen
De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ... Solliciteren

stephanie