Functie Je stuurt de activiteiten in de keuken en bereidt zelf diners of maaltijden. Je stuurt een aantal mensen aan die ingezet worden in de keukenbediening en/of zaal en springt daar bij waar nodig. Je gaat samen aan de slag met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, op een mensvriendelijke manier, met aandacht voor respect en vertrouwen. Je werkt nauw samen met de coördinator en je collega’s binnen Molendries. Jouw profiel Je hebt ervaring en inzicht in verschillende horeca-activiteiten, en specifiek ervaring in de keuken. Gepast kunnen omgaan met een diversiteit aan klanten. Je hebt een basiskennis van MS-office toepassingen. Goede kennis Nederlands is belangrijk. Je hebt geen probleem met weekendwerk. Gerechten bereiden Grootkeukenbereidingen De planning van het keukenpersoneel opsen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen De activiteiten van het personeel controleren Gerechten opdienen in de zaal De voorraad opvolgen, tekorten vastsen
Besingen plaatsen Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren Aanbod Een uitdagende en gevarieerde job in een vooruitstrevende en mensgerichte organisatie. Een contract van onbepaalde duur in een stabiele werkomgeving met een open en aangename werksfeer.