Job 110 van 146

Solliciteren



KOK / KOKKIN


Functie

Je staat samen met de chef in voor alle bereidingen en organisatie van alle werkzaamheden in de keuken .

Je helpt bij de voorbereidende taken.

Je helpt bij de bereiding van de gerechten en schikken en garneren van de borden.

Aanbod

  • Je komt terecht in een sterrenrestaurant met een open keuken.
  • Je krijgt bij ons de kans om veel bij te leren.
  • Je werkt op maandag, dinsdag, donderdag ochtend, vrijdagavond, zaterdag en zondag.

Jouw profiel

  • Je hebt hotelschool gevolgd of je beschikt over voldoende ervaring in een gastronomisch restaurant
  • Je bent gemotiveerd en leergierig
  • Je bent op zoek naar een vaste job en wil je engageren in een goeddraaiend restaurant.
  • Je werkt graag samen in een klein team.
  • Je valt op door je verzorgd en vriendelijk voorkomen.

Zelfstandig werken, Samenwerken als hecht team, Creatief denken (Inventiviteit), Regels en afspraken nakomen, Leervermogen hebben, Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit), Zin voor nauwkeurigheid hebben, Resultaatgerichtheid

Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten, De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast, Groenten en fruit wassen en schoonmaken, De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer, Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs, De ingrediënten doseren en mengen, Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ..., Een soort product bereiden: Sauzen, Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...), Een soort product bereiden: Vlees, Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...), Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen, De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken, De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)

BSO 3de graad Restaurantbedrijf en drankenkennis - 7de jaar, TSO 3de graad Voedselbehandeling - Se-n-Se (7de jaar)

Solliciteren

Jacob van Maerlantstraat 6, 8340 DAMME
Patrick Vanhoorn
050 37 16 76

Solliciteren

Meer banen van je zoekopdracht